たるけん Tea Room
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ドックローズの実が色づきました。
庭のドックローズの実が
おだやかな秋の日差しをいっぱい浴びて
オレンジ色に色づき始めました。
ローズヒップティーにして味わうことは
今年も無理のようで残念ですが、
優しいピンクの可愛い花びらや、
実の色の変化等で、十分楽しませてくれました。
バルコニーの前に置いた鉢植えのオリーブの実も
黄緑色から趣のある素敵な紫色へと変化してきました。
ブラックオリーブになるのも、もうすぐです。
静かに、しずか~に移りゆく季節の変化を
庭の植物達がそっと知らせてくれます。
樽川(千) 記
2012.10.17:taru_taru:[
ハーブ・アロマ
]
今年最後のバジルペースト作り
このところ急に季節が駆け足しているように感じます。
先日、お向かいの方から金木犀をいただき、
もうそんな季節?とビックリしたくらい、
まだまだ暑い日が続くような錯覚をしていました。
放射能の影響で去年はハーブの収穫は出来ませんでしたが、
今年は、プランターと土も新しくして
いろいろなハーブの種を撒きました。
コンクリートの上なので沢山は作れませんでしたが、
この夏は、日常的に使う分は何とか利用できました。
バジルも充分活躍してくれましたが、
いよいよペースト作りには最後かなと思い、
昨日帰宅してから作業開始しました。
摘んでみたら思ったよりありました。
バジルの葉の部分だけで230gありました。
松の実のかわりに胡桃を使い、
オリーブオイル、ニンニク、塩を加えて・・
約350gのペーストが出来ました。
冷凍保存して保存。
使う分だけちぎって取り出し、解凍して利用します。
樽川(千) 記
2012.10.12:taru_taru:[
ハーブ・アロマ
]
ボリジが元気です。
春先、花の少ない時期の庭に彩りを添えてくれたボリジ。
こぼれおちた種から成長したものが、
春以上に大きく伸びて花を咲かせています。
そして、
その根元にはまた新たな芽が成長し始めました。
植物の生命力はすごいですね。
朝晩少し涼しくなったなと思っていると、
こぼれ種からのナスタチウムやレタスが
可愛い芽を出していました。
今年の夏はことのほか暑く、
水遣りも朝晩たっぷりやっても
ぐったりしていることがよくありました。
枯れてしまったのもありますし、
暑さが苦手のナスタチウムも元気がありませんでしたが、
爽やかな秋の涼風に誘われて、元気を取り戻したようです。
エキナセアやピンクのヤロウも
小さいながらも、また咲きました。
ドックローズのローズヒップも色づき始めました。
樽川(千) 記
2012.10.01:taru_taru:[
ハーブ・アロマ
]
山ぶどうの蔓で編んだ素適な籠
H様ご夫妻が来社。
奥様がお持ちになっていた素敵な籠が目に止まりました。
(奥会津三島町の工芸品として有名な山ぶどう籠のような感じ)
伺ってみた所、なんとご主人の作品で、
籠との相性抜群の中袋は奥様が作られたとか・・・。
クマが出没しそうな山に入り、
収穫する所から全てご自分でされたそうで、
自己流ですと謙遜なさっていましたが、
素晴らしい出来栄えでした。
使い込むほどに飴色に変わり、手に馴染むのが魅力の籠ですが、
ぶどう蔓はねじれが多くて硬いので、大変な作業だと思います。
他にも、ブローチやペンダントも作られたそうですので、
是非、作品展をやっていただけるようお願いしました。
樽川(千)記
2012.07.28:taru_taru:[
草・木・花
]
「禅語 zengo」 という本をいただきました。
禅語とは、仏教の名句や中国の詩句の総称で、
どうしても堅苦しく感じてしまいがちですが、
この本はその予想を裏切って、読み手に優しいです。
著者は石井ゆかりさんという女性で
星占いをされたり、エッセイ集を出されている方です。
「一期一会」のようによく見聞きする言葉もありますが、
「寒時寒殺闍黎 熱時熱殺闍黎」や
「宇宙無双日 乾坤只一人」といった
読み方もわからないような言葉も沢山あリます。
本書は。その言葉の意味をひとつひとつ解説しながら、
わかり易い文章で書かれています。
堅苦しい文章だけでは無く、
井上博道(はくどう)さんの素適な写真がところどころにあり、
心が癒されとても落ち着きます。
その写真の一部をご紹介致します。
プレゼントしてくれた従姉妹に感謝!!
樽川(千)記
2012.07.12:taru_taru:[
ハーブ・アロマ
]
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