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今月のメニュー（丹泉ホテル版 菊うきたむ膳）の写真が届きました♪

  • 今月のメニュー（丹泉ホテル版 菊うきたむ膳）の写真が届きました♪
今月の基本料理メニュー（丹泉ホテル版 菊うきたむ膳）の
写真が届きました。

見た目も華やかに撮れててとってもいい出来です。
メニュー詳細につきましては追って記載します＾＾

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2007.10.21：tansen：コメント(0)：[旅館の食べ物]

菊うきたむ膳（丹泉ホテルVer.)写真撮影♪

  • 菊うきたむ膳（丹泉ホテルVer.)写真撮影♪
本日、菊うきたむ膳（丹泉ホテルVer.）の写真撮影を行いました。

出来上がりは来週ですが、とってもおいしそうに撮れましたので
来襲をお楽しみに♪

もちろん味もいいですよ！
試食したら感想をアップさせて頂きます。


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2007.10.11：tansen：コメント(0)：[旅館の食べ物]

9月上旬からの新メニュー紹介５…刺身

  • 9月上旬からの新メニュー紹介５…刺身
丹泉ホテル新メニュー紹介第５回は
刺身・・・
　まぐろ、サーモン菊花造り、ネギトロ団子、白鳥貝
です。

まぐろ、サーモンも美味しかったですが
特にネギトロ団子と白鳥貝が美味しく感じました。

ネギトロ団子は言わば、まぐろユッケのような風味で
とってもお酒やご飯によく合う味です。

また、白鳥貝のシャキシャキ、コリコリとした食感がクセになります。

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2007.09.23：tansen：コメント(0)：[旅館の食べ物]

9月上旬からの新メニュー紹介４…揚物

  • 9月上旬からの新メニュー紹介４…揚物
丹泉ホテル新メニュー紹介第４回は
揚物・・・
　メイタ鰈
　海老ポテト揚
　舞茸
です。

一品ずつの感想としましては、
メイタ鰈　　・・・骨までパリパリと食べられ、
　鰈の風味とよく揚がった骨の香ばしさが癖になります。
海老ポテト揚・・・海老の周りを囲んだポテトの甘みが海老の味を引き立てています。
舞茸　　　　・・・個人的に舞茸の揚物は大好きで周りの青み？の部分がおいしさを倍増させています。

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2007.09.22：tansen：コメント(0)：[旅館の食べ物]

全国区ラーメンをおみやげでいかがですか？

  • 全国区ラーメンをおみやげでいかがですか？
当館売店に龍上海のおみやげラーメン入荷しました。

ラーメン博物館にも進出している赤湯が誇る全国区ラーメンを
おみやげに是非いかがですか？

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2007.09.21：tansen：コメント(0)：[旅館の食べ物]
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