グルメな話：山形県赤湯温泉～丹泉ホテルブログ

これもおいしいんですよ「清壽庵」にしん煮

柔らかくそして甘辛く煮込まれたにしんがおいしいです。

先日高畠町「清壽庵」さんで新蕎麦とともに頂いた
「にしん煮」です。

柔らかくそして甘辛く煮込まれたにしんがとてもおいしく
これは日本酒によく合います＾＾

お車を運転しない場合は日本酒も是非お試しください！

2009.12.03：tansen：コメント(0)：[グルメな話]

香り高い新そばと季節限定のかも汁がマッチ＾＾

昨日のお昼高畠町「清壽庵」さんで
新そばを頂いてきました。

かも汁も冬期間のみの限定メニューで
鴨と葱の旨みが出た出汁がとてもおいしいです。

もともと私は冷たいつゆ派なんですが
冷水でキュっとしまったおそばをアツアツのかも汁で頂くのも大変おいしいものでした。

またかも汁はお酒のおつまみにもなりますので
昨日休みの私はお酒も堪能したのでした(笑)

2009.12.02：tansen：コメント(0)：[グルメな話]

本場の盛岡冷麺

あっさりしながらコクがあり後を引くスープでおいしかったです＾＾

この間法人会青年部の全国大会で盛岡に行った際
夜に本場の盛岡冷麺を頂きました。

盛楼閣という有名なお店だったそうですが
あっさりしながらコクがあり後を引くスープ
コシがありながら歯切れのよい麺が食べていて心地よくなりました

2009.11.19：tansen：コメント(0)：[グルメな話]

米沢市「麺匠ごとう」さん「魚だし支那そば」

鶏だしにつづきこっちもかなりおいしいです。

この間鶏だし支那そばがとてもおいしかった「麺匠ごとう」さんに
今度は魚だしを食べるつもりで行ってきました。

写真は「魚だし支那そば（チャーシュートッピング）」

鶏だしの時も感じたんですが山形ではあまり食べられないタイプのおいしいラーメンです。

魚だし支那そばもあっさりしているようでスープはとろみがつく位、濃厚でとてもおいしく
気付かないうちにスープを全部飲んでしまいました。

今度はつけ麺か塩か楽しみです＾＾

2009.11.10：tansen：コメント(0)：[グルメな話]

「とんかつ竹亭」ロースかつ定食

たまにはカロリーを忘れてがっつり行きましょう(笑)

この間の昼食は南陽市宮内にある
「とんかつ竹亭」さんでロースかつ定食（中）を頂きました。

やはりジューシーな揚げたてのロースかつ、
肉汁も揚げ具合もおいしく
最近カロリーセーブ気味の私も幸せな時間を過ごせました＾＾

本当に太らない体があれば毎週食べたいようなおいしいかつでした。

2009.11.03：tansen：コメント(0)：[グルメな話]

これもおいしいんですよ「清壽庵」にしん煮

新そばと季節限定かも汁「清壽庵」

本場の盛岡冷麺

米沢市「麺匠ごとう」さん「魚だし支那そば」

「とんかつ竹亭」ロースかつ定食