そばきり八寸

平成鍋合戦で長井の旨塩芋煮はどうなった？？

先日のピヨ卵効果が持続しているのか、おかげさまで本日の蕎麦完売しました。

それで、私たちの昼食がないため

現在水面下で進行中のプロジェクト「鶏中華」を作って食べました。

っていうか、ここで書いたら全然水面下じゃないし・・・

そばつゆだけだと甘ったるくなるし、

中華スープが強いとそれこそ普通のら～めんになってしまうので、

割合をもっと考えないといけませんが、

完成したらもしかして日の目を見る日が来るかも・・・です。

2012.12.02：sobakiri：count(2,269)：[メモ/コンテンツ]
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って・・

なにはさておいても

隣人に食べていただくのがスジってもんでしょう

《わざわざ》忙しい時間帯をはずして（満を持して）

　『あのー・・』　って言ったら

　『そば売り切れましたーー！！』（即答）　って

明るく言えばいいってもんじゃないよ　えーっ！！！

その中華の動向によっては　仏のＦＰが鬼のＦＰになるかも・・

っていうか　金払うから食べさして　お願い！！

2012.12.03：FP：修正／削除

失礼いたしやした！

一足遅かった～～。
いやいやこんなことめったにないんですよ、
毎日チェックしてるから知ってると思いますが・・・
そんなめったにないことを経験したということは、

ＦＰ殿、宝くじ買いましょう！
ＦＰ殿が買って当たったら７：３ということで・・・
よろしくちゃん！

2012.12.03：そばやのおやぢ：修正／削除

そろそろ

鶏中華…

そろそろ香ってきてもいいでしょうか(笑)

おやぢさん。。。

いつもありがとうございます。

年越しそばでワガママいってもいいですか…。

情緒も趣もすべてご理解いただいた上での…

十割バリ硬のメガ蕎麦…って、ダメっすか。。。

ん？

調理法と量的問題でしたでしょうか(^_^;)

2012.12.11：アシタメ：URL：修正／削除

いらっしゃいませ！

アシタメさん、コメントありがとうございます。
鶏中華、試行錯誤中でございます。
ただ和風だしの鶏そばのつゆをら～めんにかければ、一丁上がり！！ってなわけにはいきませんでした。
しかし粘り強くやりますよ～～

十割そば、いいですね～ただバリ硬は調理する方の腕次第ということで・・・。

今日ホントは店を休んで一段、押忍！じゃなく一番に一番乗り計画中でしたが、ありがたい事に予約をいただきまして営業することにしました。
いつになったらプレミアムタオルを手にすることができるやら。

2012.12.12：そばやのおやぢ：修正／削除

そうでしたか・・・

どうもっす～

バリ硬は相当な技術が伴うんですね～

そうですか～。

プロジェクトは今後も継続しますので、気長にお付き合いいただけますとありがたいです。

ちなみに、一番さん賑わってるとのことでした(^_^;)

次回プロジェクトはいよいよ！？お蕎麦屋さんのラーメンコラボでしょうか(期待)

今後とも宜しくお願いいたします。

2012.12.12：アシタメ：URL：修正／削除

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