小松の「十印」が好き!サポーターの菓子情報!(山形県川西町)

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 今回、紹介するのは「麩(ふ)まんじゅう」。笹で包んだ生麩(なまふ)のお菓子です。
 生麩は小麦粉のたんぱく質と餅粉からできたもので、これに青のりの風味を加え、粒あんを包み、独特の味わいをだしております。水々しさと笹が夏の季を感じさせるお菓子です。
 6月頃から8月末頃までの販売となります。価格は、5個入りで680円です。(冷凍の販売)

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