小松の「十印」が好き！サポーターの菓子情報！(山形県川西町)

今日から五日までの三日間大沼本店の地下で数量限定で販売します。
影法師の遠藤幸太郎さんが作った「幻の米　さわのはな」で作ったかしわ餅です。
昔ながらの兜の形のかしわ餅をこの機会にお召し上がりください。

2011.05.03：マーちゃん：コメント(0)：[メモ/◆夏のお菓子]

今回販売するのは、岩手県産の粟で作る「あわ餅」5ヶ６５０円と北海道産の黒豆でしょう油味の「黒豆おこわ」３００ｇ３５０円と小豆と抹茶の水羊羹各３ヶで６個で５５０円と今月はスパイス(シナモン、クローブ)と吉島の野川豆腐店の豆乳で作るシフォンケーキになります。１ホール(17ｃｍ)６５０円です。
最後に金魚(三尾和金)プレゼントします。昨年の子で川西の冬を外で越した丈夫な金魚です。小さめですが育ててください。
いま雨が降っていて明日の朝の天気が心配です。

2010.07.09：マーちゃん：コメント(0)：[メモ/◆夏のお菓子]

◆十印菓子「わらび餅」

紹介するのは夏のお菓子の「わらび餅」です。　よく冷やしたわらび餅を口にすれば、しばし蒸し暑さも忘れられそうです。昔から夏の和菓子として親しまれています。通常１個　２５０円の販売ですが、明日のこまつ市では１個　２２０円で販売されます。１個にわらび餅が６個入ってますので、２人でちょうど良いとのことです。

2010.07.09：マーちゃん：コメント(0)：[メモ/◆夏のお菓子]

◆十印菓子「麩まんじゅう」

今回、紹介するのは夏のお菓子「麩(ふ)まんじゅう」。笹で包んだ生麩(なまふ)のお菓子です。
　生麩は小麦粉のたんぱく質と餅粉からできたもので、これに青のりの風味を加え、粒あんを包み、独特の味わいをだしております。水々しさと笹が夏の季を感じさせるお菓子です。
　６月頃から８月末頃までの販売となります。価格は、5個入りで680円です。（冷凍の販売）

2010.06.30：マーちゃん：コメント(0)：[メモ/◆夏のお菓子]

◆菓子司十印　「夏菓子の代表・・麩まんじゅう」

　今回、紹介するのは「麩(ふ)まんじゅう」。笹で包んだ生麩(なまふ)のお菓子です。
　生麩は小麦粉のたんぱく質と餅粉からできたもので、これに青のりの風味を加え、粒あんを包み、独特の味わいをだしております。水々しさと笹が夏の季を感じさせるお菓子です。
　６月頃から８月末頃までの販売となります。価格は、5個入りで680円です。（冷凍の販売）

2009.07.23：十印ファン：コメント(0)：[メモ/◆夏のお菓子]

◆菓子司十印「もちもちした粘り!! 粟餅です」

　久々の更新です。ご無沙汰でした。
　今回紹介するのは「粟餅(あわもち)」です。つの巻きが終ってから販売されています。
　聞くところによると、最近の健康食ブームの影響で、雑穀に入る粟（もち粟）も品薄になっているとか・・。今、使っている粟（もち粟）は岩手産を使用しているそうです。
　食べた感じは「粟だけでどうして、もちもちして粘りがあるのだろう？」と感じると思います。
　値段は１個136円です。9月中頃までの販売です。

2009.07.21：十印ファン：コメント(0)：[メモ/◆夏のお菓子]

◆十印菓子「上生菓子・あじさいです」

　6月の花と言えば「あじさい」ですね。この時期に合わせた上生菓子「あじさい」を紹介します。
　あじさいは、あずきあんを白あんで包み、赤い所は山ぶどうの錦玉です。無着色の天然の色です。それを淡雪でてんぷらしたものだそうです。
　1個210円で、6月末頃までの販売の予定です。ぜひ、どうぞ!!

2009.06.01：十印ファン：コメント(0)：[メモ/◆夏のお菓子]

◆十印菓子「初夏の菓子・つの巻き。こまつ市限定品情報も！」

　初夏の菓子「つの巻き」の販売が始まったそうです。
　しょうゆ味にくるみが入ったものと、よもぎの生地で粒あんが入った２種類あります。販売期間は６月中旬頃までの販売です。柏餅の次はこれを食べなきゃね!!
お値段は、１束5個で680円。
　今週の9日(土)、今年初めての朝食が食べられる朝市「こまつ市」が行われるようです。
　十印さんでは、次の商品を販売するとのこと。いずれも「こまつ市」だけの限定品だそうです。
●「菜の花おこわ」300ｇ　350円
　→もち米ともち粟と青えんどう豆が入った塩味のおこわ。
●「菜の花まんじゅう」6ヶ入 550円
　→よもぎとあんを上用生地で包みました。
●「みそクッキー」2枚入 100円
　→きび砂糖と白ごまが入った「みそ味のクッキー」。

2009.05.07：十印ファン：コメント(0)：[メモ/◆夏のお菓子]

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