小松の「十印」が好き!サポーターの菓子情報!(山形県川西町)

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 久々の更新です。ご無沙汰でした。
 今回紹介するのは「粟餅(あわもち)」です。つの巻きが終ってから販売されています。
 聞くところによると、最近の健康食ブームの影響で、雑穀に入る粟(もち粟)も品薄になっているとか・・。今、使っている粟(もち粟)は岩手産を使用しているそうです。
 食べた感じは「粟だけでどうして、もちもちして粘りがあるのだろう?」と感じると思います。
 値段は1個136円です。9月中頃までの販売です。

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