最終の調査。
生徒達、少々お疲れモードか?質問が少ない。
横沢さんが、写真と現物を提示して「花作り大根」の説明をする。
遠藤さんから、【味の箱舟】に登録することになった経緯について話す。
*遠藤さん、横沢さんの話で、グットきた言葉
・「花作り大根」で、お金を儲けようとはしていない。
・「花作り大根」のインパクトが強いのがおもしろい。ゆっくり、ゆっくり楽しんで作っています。
・ここに、昔からあったものを失いたくない。
・「花作り大根」を作って、人とのつながりが拡がって、新しい出会いがあるのが楽しい。絶やさず作ってきてよかった。
生徒達は、茅葺きの家と外便所を見て帰っていった。
天童への電車のなかで、米沢牛弁当を食べるのが楽しみと言っていた行儀の良い生徒達は、今回の調査で何を学んだのか、とっても興味がある。
皆さんのお話に、共通して出てきたキーワードは、
「金儲けより、楽しみ」「人とのつながり」でした。
やはり、スローフード山形のSlowestたちは、人生を楽しんで生きているなー。