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秋らしく

  • 秋らしく
秋らしく、清流庵のお店の前をお粧ししていただいています。
ご苦労様です♪m(_ _)m
2007.10.09:とうふ工房 清流庵:[スタッフレポート]

清流庵の《新豆祭》もうすぐです。

  • 清流庵の《新豆祭》もうすぐです。
お陰様で清流庵も今年で4周年を迎え、
いよいよ新豆のシーズンが近づいてきました。

自然の恵みへの感謝と、
日頃ご贔屓にしてくださる方々への感謝をこめて、
今年も《新豆祭》を開催させていただきます。

スタッフ一同、今から様々なおもてなし企画を考え中です。
よろしければぜひ皆さんでお出でください。

11月末~12月初頃の予定です。

今年も無事美味しい大豆に恵まれますように!
(台風さんよ・・来てくれるな・・)

去年の新豆祭の記事
2007.10.08:とうふ工房 清流庵:[スタッフレポート]

「TO-FUプリン」清流庵イチオシデザート♪

  • 「TO-FUプリン」清流庵イチオシデザート♪
トロッとした舌ざわり、豆腐の風味が口の中に広がる、お豆腐をたっぷり(約2分の1)使った清流庵の自信作です。大豆の自然な甘み風味がたのしめます。おみやげにいかがですか?


2007.09.15:とうふ工房 清流庵:[お知らせ]

神輿の祭典~第25回「寒河江まつり」

  • 神輿の祭典~第25回「寒河江まつり」
きたる9月15日(土)は寒河江のお神輿が出ます。
勇壮な神輿の祭典をどうぞご覧ください♪

寒河江神輿會公式HP

第25回「寒河江まつり」神輿の祭典

▼行事スケジュール

9月8日(土)~17日(月)
 ◆まつり写真展

9月14日(金)~15日(土)
 ◆お祭り出店広場

9月14日(金)
 ◆古式流鏑馬(やぶさめ)
 ◆うまい大鍋フェスティバル

9月15日(土)
 ◆古式・作試し流鏑馬
 ◆ふるさと芸能まつり
 ◆神輿の祭典
2007.09.10:とうふ工房 清流庵:[スタッフレポート]

大納言入り「豆乳ロール」と秘伝豆の「抹茶ロール」

  • 大納言入り「豆乳ロール」と秘伝豆の「抹茶ロール」
大豆と豆乳は、寒河江産の秘伝豆を使用しました。

抹茶ロールの「抹茶」は、地元の丹野園さんの抹茶を使用しています。

甘さはひかえめにつくっており、おすすめのデザートのひとつです。
手土産やお茶請け用としても喜ばれています。



季節限定の「渋皮マロンロール」はこちらをご覧ください。
2007.09.06:とうふ工房 清流庵:[お知らせ]