あいにくの空模様ですが、2007年度の新豆祭ただいま好評開催中です。
明日の午後5時までやっておりますので、ぜひお越し下さい。
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清流庵《新豆祭》好評開催中です！
2007.12.01：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
清流庵の《新豆祭》いよいよ明日から
毎年恒例の清流庵《新豆祭》がいよいよ明日から始まります。
今年も自然の恵みと、いつも清流庵にお越しいただく皆さまに感謝をこめて、
スタッフみんなで精一杯おもてなししたいと思います。
ぜひおいでください♪(^_^)/
清流庵《新豆祭》特集記事
今年も自然の恵みと、いつも清流庵にお越しいただく皆さまに感謝をこめて、
スタッフみんなで精一杯おもてなししたいと思います。
ぜひおいでください♪(^_^)/
清流庵《新豆祭》特集記事
2007.11.30：とうふ工房 清流庵：[スタッフレポート]
清流庵の「TO-FUソフト」が生まれ変わりました
豆腐の風味を活かしながら、
大豆使用量を従来の25％から50％まで増量し、
さらに美味しくなりました！
甘味の後、少し時間をおいて大豆のコクのある風味が
口の中いっぱいに広がります。
手づくりでなければ決してできないこの味。
ぜひぜひお試しくださいネ！(^_^)/
大豆使用量を従来の25％から50％まで増量し、
さらに美味しくなりました！
甘味の後、少し時間をおいて大豆のコクのある風味が
口の中いっぱいに広がります。
手づくりでなければ決してできないこの味。
ぜひぜひお試しくださいネ！(^_^)/
2007.11.26：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
【新豆祭限定】社長好みの豆腐
1丁 250円（税込）
今年の新豆祭の一番の目玉はコレ。
昔ながらの製造方法を基本にして、
究極まで品質本位に挑戦しました。
柔らかな美味しい木綿豆腐です。
湯豆腐や冷奴でお召し上がりください。
▼湯豆腐の美味しい食べ方
・豆腐は大きめに切る。（大豆の旨みを逃がさないように）
・具材は少なめにして、豆腐本来の味を楽しむ。
・あまりグツグツ煮ないで、中心がぬるいくらいが食べごろです。
今年の新豆祭の一番の目玉はコレ。
昔ながらの製造方法を基本にして、
究極まで品質本位に挑戦しました。
柔らかな美味しい木綿豆腐です。
湯豆腐や冷奴でお召し上がりください。
▼湯豆腐の美味しい食べ方
・豆腐は大きめに切る。（大豆の旨みを逃がさないように）
・具材は少なめにして、豆腐本来の味を楽しむ。
・あまりグツグツ煮ないで、中心がぬるいくらいが食べごろです。
2007.11.25：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
【新豆祭限定】新豆の呉汁
1杯 100円（税込）
山形の冬の楽しみの１つ。
季節の野菜と、すりつぶした大豆（呉）をたっぷり入れた
ホカホカの美味しい呉汁です。
体の芯から温まりますよ♪
※多めには準備しますが、無くなり次第終了とさせていただきます。
山形の冬の楽しみの１つ。
季節の野菜と、すりつぶした大豆（呉）をたっぷり入れた
ホカホカの美味しい呉汁です。
体の芯から温まりますよ♪
※多めには準備しますが、無くなり次第終了とさせていただきます。
2007.11.25：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
