記事一覧：とうふ工房【清流庵】自然の恵みに感謝して

特製きな粉たっぷり「秘伝豆のマドレーヌ」

３回にわたるモニター会での「お客様の声」をもとに試作を重ね、ようやく店頭にデビューしました！

寒河江産秘伝豆のきな粉をふんだんに使用し、大豆とバターの香りが際立つ一品に仕上がりました。

ぜひ店頭でご試食ください♪(^_^)/

2008.05.06：とうふ工房清流庵：[お知らせ]

冬季限定のとうふ田楽が終わって、店内ではあらたに手づくりこんにゃくの「みそ田楽（100円/1串）」が始まりました。

お味噌はもちろん自家製のくるみたっぷり味噌田楽です♪

2008.04.27：とうふ工房清流庵：[お知らせ]

清流庵の春の限定スイーツ「桜ロール」が新登場。

桜の花びらをクリームに練り込んで、甘さの中にほんの～りしょっぱさが香ります。
春の陽気にピッタリのおやつですね♪

2008.04.24：とうふ工房清流庵：[お知らせ]

ポカポカと過ごしやすい季節になりました。
清流庵の庭の桜が見頃を迎えています。

ぜひ遊びにきてください♪(^_^)/

2008.04.22：とうふ工房清流庵：[スタッフレポート]

とうふ職人が丹精込めて仕込みました。

本物の青竹を使用している「青竹寄せ」は、注文が入ってから準備します。
生竹本来の風味は、竹を切ってから然程長続きしないためです。
（そのため、ご注文から３日程度かかる場合があります）

写真では分かりにくいですが、ボリュームも十分な内容です。
大豆の風味と生竹の香り、絶妙のハーモニーをぜひお楽しみ下さい。

2008.03.28：とうふ工房清流庵：[お知らせ]