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【新発売】くりーみー湯葉
1パック250円（税込）
『春祭り』に合わせてつくりました、新商品の「くりーみー湯葉」は、
秘伝大豆から絞った豆乳だけで「にがり」を加えず練りこみ、クリーム状に仕上げた湯葉です。
凝縮した秘伝大豆の味と香りを楽しめます！
※写真は、くりーみー湯葉を使った料理例です。
※多めに準備いたしますが、なくなり次第終了させていただきます。
『春祭り』に合わせてつくりました、新商品の「くりーみー湯葉」は、
秘伝大豆から絞った豆乳だけで「にがり」を加えず練りこみ、クリーム状に仕上げた湯葉です。
凝縮した秘伝大豆の味と香りを楽しめます！
※写真は、くりーみー湯葉を使った料理例です。
※多めに準備いたしますが、なくなり次第終了させていただきます。
2009.05.21：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
【春祭り限定】とっておき/ざる豆腐（なかせんなり使用）
1個700円（税込） / １日30個限定
いつも頭の中にあった理想のざる豆腐の味。
甘くて、豆の香りがして、そのままでも湯豆腐でも美味しいざる豆腐。
今まで、全国の様々な国産大豆を使用し、試行錯誤の末に、長野県の「なかせんなり」に出会いました。
凝固剤（にがり）を最小限に減らし、長い時間をかけてふんわりとした豆腐に仕上げました。
ぜひ味わってみてください。
いつも頭の中にあった理想のざる豆腐の味。
甘くて、豆の香りがして、そのままでも湯豆腐でも美味しいざる豆腐。
今まで、全国の様々な国産大豆を使用し、試行錯誤の末に、長野県の「なかせんなり」に出会いました。
凝固剤（にがり）を最小限に減らし、長い時間をかけてふんわりとした豆腐に仕上げました。
ぜひ味わってみてください。
2009.05.21：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
【春祭り限定】とっておき/ざる豆腐（秘伝豆使用）
1個800円（税込） / １日30個限定
『秘伝豆』は、寒河江の特産品で、豊かな香りと甘味が特徴です。
収穫は9月下旬からと晩生種で、枝豆、大豆の中でもボリュームは日本一の品種と言われており、食べ応えのある100％純国産の青豆です。
9月は枝豆として、冬場はひたし豆、その他秘伝豆腐・秘伝味噌など地元では高級こだわり品として知られています。
『秘伝豆』は、寒河江の特産品で、豊かな香りと甘味が特徴です。
収穫は9月下旬からと晩生種で、枝豆、大豆の中でもボリュームは日本一の品種と言われており、食べ応えのある100％純国産の青豆です。
9月は枝豆として、冬場はひたし豆、その他秘伝豆腐・秘伝味噌など地元では高級こだわり品として知られています。
2009.05.21：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
【春祭り限定】モチモチあじさい団子
1パック（5個入り）500円（税込） / １日50パック限定
5個入り1パックのモッチモチのお団子です。
生野菜たっぷり「卯の花」のあんをツヤツヤもち米で包みました。
体にもとってもいいので、
お子様のおやつにも、今晩のおかずにもぴったりの一品です。
5個入り1パックのモッチモチのお団子です。
生野菜たっぷり「卯の花」のあんをツヤツヤもち米で包みました。
体にもとってもいいので、
お子様のおやつにも、今晩のおかずにもぴったりの一品です。
2009.05.21：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
