番外ですが、

米沢のトトロ、紅葉もあいまって、良いじゃん！

今日の午前中に時間があったので、

ちょっとジテツウ（自転車通勤）をしてきました。

（といっても玄関から店まで・・・うんと遠回りね）

（実際、店舗兼用住宅なんで、実は徒歩５秒）

えーと４０キロ、約２時間。

で、トトロ。

それまで曇っていてのに、霧もあったのに、

到着したら、ちょうどお日様が出てきて

素晴らしいライティングじゃあ～りませんか！

今日の夕方のTVにも出るらしいです！


さて本日も営業。

トトロにかけて、何かトッピングを考えています。

そうね、一番に思いつくのは、トロロ。

いいトコついてます。

今、試作中なんです。


厨房でずっとたって調理している体力は、

この自転車トレーニングで培っているのでした。

（それと、加圧トレーニングね）


さぁ開店！

本日はナンコツのスープカレーがオススメ。

米沢のトトロ見ました！　その一言で、

コーヒーサービスです。

『らぁじゃ』のスープカレーは、

辛さが11段階に分かれていて、

お好みで選んでいただいています。

子供さんなんかは、辛味なしにしていただくと大丈夫です。

辛いの大好きという方は、

大辛位から徐々に向上していただくと良いかもしれません。

開店当時は、小辛・中辛・大辛の三種類くらいしかありませんでしたが、

もっともっと辛いのを！というご要望が多く、

だんだんエスカレート！　いえいえ研究を重ねていったわけです。

いろいろとご意見をいただいたのは、

有機ELの城戸教授です。

現在の最高辛いトップ『空絶辛』は、

城戸教授のお墨付きをいただいてます。

http://junjikido.cocolog-nifty.com/blog/2010/11/post-699b.html

さてさて、どんなものか？

元気と勇気と（有機と）チャレンジ精神で、

どうぞお試しあれ。

ちなみにプラス１００円になりますねー。

ずっと前だけど、スープカレーのお初探し。

そうなんです、札幌には200店くらいあるんです。

私が食べたことあるのは10店もいってないかなぁ。

ちなみに山形県内では一軒、ウチだけ。

希少価値ですね。

まぁそれだけで生き残っているような感じかも。

お隣の小太郎さんで『新そばの会』

小太郎さんブランドの日本酒でつるつる。

うまかった。

食いすぎた～。

家族で大満足の一夜でした（29日）。

そばって『新』が付くから楽しいですね。

らぁじゃだと、

新米・・・新じゃが・・・、

野菜には季節感が出るけど、

スープカレーそのものには、スパイスも季節感ないし・・・、


といいつつ、

秋野菜が着々と増えているこのごろです。

今日の野菜は、キャベツとブロコッリーね。

ご来店お待ちしています！

赤い花たちが、なにやら雪とお似合いかも。

まだもう少し、町に雪が降るってのは

なさそうですが・・・

お店のディスプレイはだんだんと冬支度かも。

そういえば、アイスクリームだけじゃなく、

スープカレーの方も新メニュー考え中。

コチラはまだまだ試行錯誤状態です。

夏はドライカレーで盛り上がりましたが、

冬はどうしようかしらん？

やっぱり、アレとアレかなぁ！