それいけ！おきたま探検隊

去る１１月１３日、高畠町の置賜スポーツ交流プラザ『湯るっと』の芝生広場で「おきたま八食祭」が開催されました。
　「置賜が食でひとつになろう！」「置賜のうまいものを再発見しよう!」というテーマを掲げ、各市町のお店や学生のグループなど３５団体が出店したマルシェ（市場）には、悪天候にもかかわらずたくさんの来場者が訪れました。
　置賜出身の幸せ料理研究家相田幸二氏によるセミナーでは、置賜の食をテーマに、身近にある食材で、料理を作ることの楽しさや、旬の食材の必要性など、楽しくわかりやすいトークに会場のみなさんも熱心に聞き入っていました。
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