旬豆庵/山形の豆腐屋「仁藤商店」山形のとうふ

旬豆庵では、毎日、いろいろなお惣菜を販売しております。

ひとつひとつ愛情を込めた、手造りで、温かいおふくろの味になっております。

日替わりでいろいろ作っておりますので是非お試しください。

なお、お惣菜に使用している野菜も、地元のもの、国産のものにこだわっておりますので、安心してお召し上がりいただけると思います。

巨大な三角の油揚げが完成いたしました。

その名も「メガ三角揚げ」

かなりのボリュームです！

この大きさのまま、なかに納豆とねぎを詰めて、フライパンでちょっと焼けば、食卓が盛り上がりますよ。

また、鍋パーティーの時に、こっそり鍋に沈めておけば、知らずにつまんでビックリですね。

また、お土産にお持ちしても珍しくて喜ばれますよ。

毎日、販売する商品ではありませんので、事前に電話にてご確認いただければと思います。

今日も、新鮮な野菜が入荷しています。
朝採りのほうれん草、今が旬のきのこ、北海道のかぼちゃ、等々・・・

どれも新鮮でおいしいですよ！

数量限定ですので、お早めにお越し下さいね。

この度、大きい三角の油揚げを発売しました。
厚くてふんわり！ジューシー！
ちょっとあぶって、しょうが醤油で食べてもとってもおいしいです。
もちろん、煮物、味噌汁なんでもおいしいです。
納豆を挟んでもおいしいですよ！

旬豆庵の長男「がってん！とうふのすけ」君が、この度、ツイッタ―を始めました。

ホームページでは、見られない話題がたくさんのようです。

ここで、とうふのすけ君から一言
「おいら、朝は、とうふ作ってるからなかなかつぶやけないけど、みんなと友達になりたいなぁ・・・、結構、おもしろいことおいらつぶやいてるぜ〜、おいらのことをフォローしておくれよ〜」


楽しいつぶやきがいろいろ見られるようなので、フォローしていただけるとうれしいです。

夏といえば冷たいビールにざる豆腐！

旬豆庵では、一つのざる豆腐で、三つの味が楽しめる「３色ざる豆腐」を発売中

白は、山形県産大豆
緑は、秘伝豆
ピンクは、川西町産紅大豆

いろんな豆のおいしさを食べ比べてみると楽しいですよ。

山形も連日の猛暑！酷暑！ですね。
こうなると自然と食欲も落ちてきますよね。
毎日、今日は何食べようかしら？と悩んでしまいますね。

この連日の暑さの影響でしょうか、只今、旬豆庵では、「たらふく豆腐」が大ヒットしております。
１つ、800グラムとたっぷりなので、4人家族で冷や奴として召し上がって頂いても満足いただける量になっております。
口当たりは絹ごしのようにさらりといているのに、まろやかな甘みとこくが特徴になてます。
豆腐は栄養価も非常に高い食材です。
豆腐を食べて、暑い夏をなんとか乗り切りましょうね。

旬豆庵には、時々、幼稚園、小学生の子供たちが工場見学にきてくれます。
その子供たちの感想の中には、「出来たての豆腐が温かくてびっくりした」という言葉が少なくありません。
いつもお買い物に行くと、お店で冷たく冷やされている豆腐を見ているので、豆腐は、出来たても冷たいものだと思っているのでしょう。

旬豆庵では、毎日限定で、出来たての温かい豆腐を販売しています。
もうすぐ夏休み！！。
この機会に、温かいお豆腐を食べてみてはいかがでしょうか。
冷却する前の豆腐は本当に甘くておいしいものです。
小さいお子さんにも大豆本来の甘みをわかってもらえると思います。

早い日には午前中すぐに売り切れてしまいますのでお早めにお越しくださいね。

毎日、蒸し暑い日が続いていますね。
暑い時期には、やっぱり冷たいビールと冷や奴！ですね。

そして、もう一つ、旬豆庵の若旦那がこの季節はまっているのが「クワガタ虫＆かぶと虫」
豆腐とは全く関係ないのですが・・・趣味なもので・・・
国産、外国産いろいろおります。
幼虫もたくさん産まれました。

夏休みの自由研究に飼いたいな、幼虫から育ててみたいな、などなど、興味のあるかたは、旬豆庵のお店で店員のわかなちゃんにお声をかけて下さいね。
格安でお譲りいたします