旬豆庵/山形の豆腐屋「仁藤商店」山形のとうふ

国産大豆の絹ごし豆腐で作った生揚げです。絹ごし豆腐のやわらかい生揚げなので、さっと焼いて生姜醤油やあんかけにするとおいしくお召し上がりいただけます。

おぼろ豆腐を油で揚げたもので、もちもちした豆腐の食感がやみつきになります。電子レンジで温めて生姜・きざみ葱・かつお節などお好みの薬味でお召し上がりください。また、大根おろしをかければさっぱりと召し上げることができます。

通常の油揚げより厚みがある油揚げです。生地が厚くてジューシーなのでさっと焼いて薬味でお召し上がりいただくとおいしいです。

ま〜るい油揚げです。形がまんまるなので煮物にするとお子様に喜ばれます。おでんの具としてもかわいい一品です。