フルッティア|フルーツと手作りスイーツのお店

夏の終わり頃に、「もう?りんごの季節!」と毎年言わせるのが《つがる》です。
ふじりんごと比べれば、約3ヶ月も早い収穫期です。(花は同じ頃に咲きましたが。)
全然酸っぱくありません
酸っぱいりんごの代名詞と言える「紅玉」の血を引きながらも、全然酸味がないのが、つがるの味の特徴です。残暑厳しい時に、冷やして、ザブザブと食べるのがおすすめです。

2007.09.22::修正削除