フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

とても珍しい黄色いサクランボです！
これは山形県産の月山錦（がっさんにしき/商標）という品種です。

山形県産《月山錦》黄色いサクランボ

※期間/７月上旬頃発送
※500ｇパック×2
※到着日時の指定に添えない場合があります。
　また、収穫量が少ないため、やむを得ず
　発送をキャンセルさせていただく場合も御座います。
　ご了承の上、ご注文くださいませ。


昭和３４年にスリー・キャッツの【黄色いサクランボ】がヒット！
邦画「体当たりすれすれ娘」の挿入歌で
星野哲郎作詞、浜口庫之助作曲。

更に昭和４５年にはゴールデン・ハーフがカバーして、
またまた大ヒットしました！

栽培が難しいこともあり収穫量はかなり少なく
一般的に流通されない希少価値があるさくらんぼです。
大粒でジューシー、ほどよい甘さでしっかりした食感です。

原産の中国から、日本海を渡ってやってきた月山錦の原木です。
今では、その中国にはこの樹は残っていません。商標「月山錦」は
天香園さんのこの園地からしか、出荷されないわけです。

商標登録して栽培されている山形県東根市の苗木販売の天香園さんの
正真正銘《月山錦》　摘果しなくても、薄なりで一粒一粒がとても大きいのです。
黄色い外見からは想像できないほどの甘さです。

果樹を知り尽くす苗木販売会社でも苦労した、月山錦の栽培の難しさ。
確かに、果実の着く箇所が枝の先端ばかりで、収穫期には枝垂れていました。
収穫時期の判断も難しく、現在の味を安定させるまでには数年を要したようです。

収穫には、ゴム手袋を着けて一粒ずつ大切に行われます。