雪国・山形では冬の保存食料として発達した
様々な漬物が食べられてきました。

今回ご紹介する“八角の市”は、老舗漬物屋・三奥屋自慢の
「晩菊」を始め、「きなみ」「辛っ党」「北香梅」「伊達茄子」の
5種類をセットにした本格熟成漬物の詰め合わせ商品です。

▼八角形の木箱入り

詰め合わせ箱もこだわりの仕上がり。

ジメジメ蒸し暑い～天気が続き、食欲がなくなりがちな
この時期、さっぱりとした漬物が美味しく感じられます。
おまけに汗で流れ出た塩分の補給もできて一石二鳥！

山形に代々伝わる漬物作りの知恵が凝縮された、
三奥屋こだわりの逸品をお試しください(^_^)/
★八角の市　のお求めはこちらから★

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今朝の雨は久しぶりの土砂降りでしたが、午後からはお日様も顔を
出し、また真夏日がやってくる予感の長井市です。

さて、当ブログやオンラインショップでも紹介している、長井市の名産品『行者菜』。
生産者や市民の努力のおかげで、少しずつ知名度も上がって来ているようで、
市内スーパーでも目にすることが多くなりました。


行者菜の苗は生産者組合により、大切に種の保存と栽培がされていま
すが１１日（火）、公開植え付けの会が行われました。

▼シーズン初めに植えられた苗は２度目の収穫時期を迎えています。


▼プロジェクト推進代表者でもある長井市　内谷市長。（写真右）
厳しい日差しが照りつける中、市長自ら苗の植えつけをされる場面も。
　　

行者菜の生産者は、年々少しずつ増えてきてはいますが、
今年から『行者菜１００人プロジェクト』を掲げて、本格的に生産者増加を
試みることに。現在は総勢44名で行者菜の生産PRを行っているとのこと。

国登録有形文化財として保存活用するために、今年４月から
改修工事が行われている長井小学校第一校舎。
建物下部の免震工事に伴うジャッキアップ作業が始まりました。

▼第一校舎内部の様子。




油圧ジャッキ７０台を使って１日約２０ｃｍずつ、高さ１２０ｃｍまで
持ち上げるそう。
床下に免震装置８５基が設置され、１１月中旬に引き下げられる予定です。


来年度は外壁の張り替えや骨組みの補強などが行われて、２０１９年に
完成した後は、１階部分がレストラン・カフェ・ギャラリーに、
２階は貸事務所や教室にと、「学び」をテーマにした交流拠点として活用されます。

外観のみ、工事の様子を見学することも出来ます。
お問い合わせは・・・市公共施設整備課　℡０２３８（８７）０６８４

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全国各地で猛暑が続いています(； -∀-)
のどごし爽やかな冷たい麺を食べて涼みたい気分です。
山形にはそんなときに適した麺があるのをご存知ですか？

＜冷やしラーメン＞

山形県は盆地が多く、雪国ながら夏がとても暑い地域(； ﾟДﾟ)
暑さを乗り切るために生み出されたのが冷やしラーメンです。
近年メディアで紹介され全国的にも有名になっていますが、その歴史は50年以上。

▼冷やしラーメン。

あっさり醤油ベースのスープにもちもちの麺は涼を感じさせながらもボリュームたっぷり。
氷で冷やしても油が固まりにくいようになっています。
冷やし中華とも違う冷やしラーメン。ぜひご賞味ください。

●冷やしラーメンのお求めはこちら●

＜冷たい肉そば＞

山形市の北に位置する河北町で生まれた冷たい肉そば。
こちらは氷などをいれてキンキンに冷やすのではなく常温でいただきます。
長時間おいても麺が伸びないようにした結果常温になったとか。

▼温かいそばとしてもいただけます。

鶏肉とネギをのせ、鶏だしのスープでいただきます。
食べるたびに鼻をスッと抜けていくそばとだしの香りがなんともいえません。
ぜひおためしください(´∀｀)ｂ

●冷たい肉そばのお求めはこちら●
※具材としての鶏肉は入っておりません。

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７月８日(土) に道の駅で初めて迎える七夕まつりに、
小桜幼稚園児ガード・鼓笛隊による演奏や
けん玉の技披露・絵付け体験が行われましたヽ(^。^)ノ

▼まずは市長のあいさつから始まり．．．

▼ガード・鼓笛隊
　




この日は朝から暑い日でしたが、堂々とした姿を見せてくれました！
終わったあとはみんな汗だく...(＠∀＠;)　お疲れ様でした♪

午後からはけん玉絵付け体験！
先着１０名様でしたが、あっという間に１０人のお子さんが集まってくれました(^・^)ノ

▼下書きから真剣モード！
　　
▼終わったらニスを塗ってもらい、ツヤツヤに♪
　
出来上がったけん玉を見て満足そうな笑顔が印象的でした！

中庭広場には願い事いっぱいの笹竹が．．．
風になびいてとってもキレイでした☆


どんな願い事を書いているのかな(^^♪

イベントいっぱいの一日となった『川のみなと長井』
みんなの願いが届きますように．．．☆

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