11月29日、馬のかみしめを使ったオリジナルスイーツの
新作発表会がありました！

ブログでも何度か紹介している長井在来の枝豆、馬のかみしめ。
咬めば咬むほどコクのある味わいが出てきます。

▼表面に馬の咬んだような模様がついているのが特徴。


新作10点を含む15種類のスイーツが並びました(*´∀｀)
市内の菓子職人から商品の説明があった後、
関係者が思い思いのスイーツを試食。

▼パン、もち、中華まん、ケーキなどなど…どれもおいしそう♪
　



　

すりつぶしてクリームにいれたり、蒸したものを生地にいれたりと
加工方法は様々でしたがどれも豆の風味が活きていて好評でした。
この中から次の長井名物がうまれるかも( ・∀・)

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今年も残すところあと１カ月余りとなり、少しずつ身のまわりが
気忙しくなる時季。
虹を見る事が多いこの町に、今日も美しい虹が架かりました。

さて、タスビルの裏手を流れる最上川では、飛来している白鳥たちが
のんびりと水浴びしてる姿が・・・。


▼まるで絵に描いたようなポーズに翼を広げて。


　　

▼つがいで飛ぶ仲睦まじい鴨たち。




▼空中には獲物を探す狩人の姿も。


▼河川敷から望んだ頭殿山。空気が澄み渡っていて
輪郭が美しく浮かび上がっています。


世間の慌ただしさを一時忘れさせてくれる癒しの風景でした。

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週末は根雪になってしまいましたが、、今朝は晴れて青空も
覗いている長井市です。
久しぶりに晴れ渡ると、タスビルからの風景をカメラに
収めたくなりますね。

先日当ブログの読者様から、頭殿山の風景写真のリクエストが
ありましたので、手持ちの写真ですが掲載させていただきました。
▼２月、市内はまだまだ雪に閉ざされて。


画面中央から右に山峰を辿っていくと、三角に頭が
飛び出ている山があります。これが頭殿山。
白鷹町と朝日町の境にあり、山歩きの古典ルートでは朝日鉱泉への唯一の
登山基地だったとか。

▼４月、西山の冠雪と桜の花がコラボする絶景。


▼７月、頭殿山の山頂付近がガスに包まれて見えなく・・・


▼１０月・１１月、手前（つつじ公園）の立木が、一か月の間に
紅葉がすすんでいるのが分かります。




定点撮影写真を見て、改めて四季の移り変わりを感じ入ったところです。
ビルからでも、こんなにはっきりと季節を目の当たりにできるんですよ。

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毎日寒いですね～(^^;)
本日の長井市も午前中から雪模様で、本格的な冬の到来を
感じさせます。.(((´｀))).

さて、そんな寒～い季節にはアツアツのお鍋もいいけれど、
家族みんなで美味しいお肉を食べながら温まりたいものです
よね(^^♪

道の駅　川のみなと長井オンラインショップでは、これからの
時期にぴったりな最高級の米沢牛商品を取り扱っております。
お歳暮や冬の贈り物にも喜ばれること間違いなしです(*^^)v

※写真はイメージです。
とろけるような柔らかさで一度食べたら忘れられない味わい...
さすが米沢牛といった感じ(*^-゜)♪

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さらに！
米沢牛を使った“メンチカツ”と“コロッケ”に“ハンバーグ”
もご紹介します(^・^)v

▼米沢牛　メンチカツ

米沢牛肉を惜しみなく使っていて噛めば噛むほどお肉の旨みが
口の中に広がります。後から隠し味スパイスの香りが...(^^)v

▼米沢牛 コロッケ

コクのある旨みをギュッと包み込みサクサクの衣で仕上げました。
まずは、何もつけずに召し上がってみてください。

▼米沢牛 ハンバーグ

米沢牛の旨味がとってもジューシーです(*^。^*)

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今年の冬は、美味し～いお肉で身も心も幸せな温かい
ひとときを過ごしてみませんか(^_^)/

≪お知らせ≫
先日告知した、12月2日(土)に道の駅「川のみなと長井」で
行われるイルミネーション点灯イベントに関連して、
当日道の駅内（物産館・フードコーナー）で500円以上お買い
上げの方に「プレゼント応募用紙」をお渡しします。
12月23日(土・祝)に再度ご来店いただいた方の中から抽選で、
5名様に“ブランドォレのクリスマスケーキ”をプレゼント!

12月2日(土)～20日(水)の期間中に道の駅（物産館・フードコーナー）で
1,000円以上お買い上げの方に、応募用紙をお渡しします。

事前にご来場のお客様による抽選会を行い、当選された方5名様に
「ブランドォレのクリスマスケーキ」をプレゼント！！

※ケーキは12月23日に道の駅で直接お渡しします。

 暖かくして、ぜひお越しくださいね(^_^)/

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