素朴で昔懐かしい味、山形・置賜の郷土料理
”笹巻き” ”つの巻き”の季節が近づいてきました。

▼笹巻きはもち米を笹の葉で三角に包んで茹で上げたもの。


じっくり茹でられ、軟らかくてモチモチ！
おばあちゃんがよく作ってくれたのを思い出します。
きなこや黒蜜をかけておやつとして食べたり、
納豆を和えてご飯代わりに食べる方も。

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▼つの巻きは味噌ベースのモチモチした“ゆべし”を笹で巻いたもの。


笹の香りが広がる、甘じょっぱくておいしいおやつ。
和胡桃が中に入っていてゆべしにアクセントを添えています。

★つの巻きのお求めはこちらから★
※どちらも４月下旬～６月末頃までの発送です。


*+:｡:* ﾟ さくら通信 2018 +:｡:* ﾟ
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▼先週末は雪もちらつくほど冷え込んでいましたが、
　つぼみはゆっくりながらもしっかりとふくらんでいます。


▼河川敷の千本桜並木は4/8(日)に開花宣言が発表されました！



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今年も市内の観光スポットを巡るイベント、
ながいフットパスウォークが開催されます。

春は豊田地区を巡るコース。
豊田ふるさとガイドさんが案内してくれます(*^_^*)
爽やかな青空の下、最上川と桜の共演が見られたら最高ですね！

詳 細 は こ ち ら



市内中心部の観光にご利用いただける
道の駅の無料レンタサイクル”ながいくるん”はご存知ですか？



ご利用は９時３０分～１７時３０分まで。
普通自転車に加え、電動アシスト自転車もレンタルできます！
サイクリングをお楽しみいただいた後は、
ぜひ川のみなと長井でご休憩くださいね♪

詳 細 は こ ち ら

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桜の開花が待ち遠しい時季ですが、一足早く開花する梅の花の様子を
見に行ってきました。
タスビル裏手の最上川河川敷に、個人が植栽した５００本もの梅の
林があります。

▼西山の残雪とのコラボは、この時期この場所ならではの
お楽しみなのです。　　


暖かい日が続いた後でしたが、まだ２～３分咲きといったところ。
でも梅林に一歩踏み入れると、あま～い香りが漂ってきました。

▼約６０種類に及ぶ様々な梅の花は、紅色も白色も。
　　

▼薄桃色に煙るような梅並木。タスビルから近いのに、
町の喧騒も聞こえず、別世界に来たかのようなのどかさです。


もしかしたら今シーズンは、桜と梅の共演になるかもしれませんね。
 

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文教の杜ながい初代理事長を務めた故:村山秀雄氏が収集した
陶磁器の展示が、丸大扇屋で始まりました。

～　陶磁器の名品　「村山コレクション展」　～

期　　間：2018年4月1日（日）～5月27日（日）

開館時間：午前10時～午後5時（最終入館は午後4時半）

会　　場：丸大扇屋

入  館  料：無料

休  館  日：月曜/月末日　月曜祝日の場合は、翌日休館。

問い合わせ：0238-88-4151〈文教の杜ながい〉

▼長井市十日町に３５０年前から代々続く商家（丸大扇屋）の母屋。
春の明るい日差しが台所へ差し込み、清流を引き込んでいる水場
を照らしていました。


▼厚さ２０ｃｍ以上もある土戸が内蔵へと導いてくれます。


市内で開業医をしていた村山秀雄氏は、句作した作品が様々な賞を
受賞している俳人でもあります。
「長井を文化の町に」という思いで、また、ご自身の目を肥やす意味
合いで、個人的に陶磁器や掛け軸などの美術工芸品収集をされたそう。

▼美術品に詳しくない人でも、一度は聞いたことのあるような
陶芸作家の作品がずらりと並びます。中には「北大路魯山人」の名前も。
　　

　　




まだ若干の雪が残る庭園。もうすぐこの庭を多数のお客様が
訪れる季節がやってきます。



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▼清明の今日、小さな蕾たちは一層活き活きと膨らんでいるように見えて。
先の方が薄桃色に変わり、だいぶ大きくなってきています。


▼河川敷の千本桜並木。民家の庭先で開花しているのは梅の花。


最上川堤防の桜は今のところ４月９日頃、また久保の桜は
４月１３日頃開花の予定です(*^。^*)楽しみですね。

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”春どりアスパラ”おかげさまで毎年ご好評をいただいております！

春どりのアスパラは緑色が濃く、ミネラルやビタミンＣが豊富。
穂先が曲がったりして不揃いの自宅用ですが、美味しさはそのままです♪

▼サイズは２ＬとMの２サイズをご用意。


アスパラは朝どりされたものをクール便で発送。
新鮮なので塩ゆでするだけで本来の甘みが広がります(*^_^*)
マヨネーズをつけて食べるだけで…もーたまりません！

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※５月上旬～６月上旬頃のお届けです。

食卓に春の味をもう一品。ぜひご賞味ください(*^_^*)

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