ブログ上でも何度か紹介している「馬のかみしめ」。山形の在来種の大豆です。
一度は途絶えたと思われていましたが、保存していた人がいたことがわかり、
長井市で栽培が開始されて１１年が経ちました。

枝豆として食するのも大変美味しいのですが、大豆にしたとき
豆の表面に馬が咬んだような跡が付いていることから、
「馬のかみしめ」の名になったことは、、もうご存知ですよね。

市内の菓子職人が、この大豆を使ったオリジナルスイーツの
販売に取り組んでから、７年が経過する今年、
大豆の出荷も３.５ｔと昨年の倍になり、製作に参加
する若手菓子職人メンバーも増えました(*^_^*)

発表会場は、生産者や関係者で熱気ムンムン、和気あいあい♪
カワイイお馬のデザインも、市内では大分定着してきました。
　

各お店からのオリジナルスイーツの説明があった後、お楽しみの試食会になりました。




いろんなお菓子が勢ぞろいで、どれもおいしそう(^O^)／
頂くと、お豆の香りにふ～っと包まれて、噛めば噛むほど
コクのある味わいに♪
　　


お店に並ぶ日が待ち遠しい！

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毎月30日は味噌の日です(*^^)v
「30日＝みそか」からきた語呂合わせなんです。

ネットショップやまがたタス物産館では、30日にご注文していただくと、
「味噌関連商品」が5％割引になるんですよ～(^^♪
大千醤油店の味噌商品や、にんにく肉味噌、お漬物等の味噌商品が
た～くさんお得になるんです！！
　

　
冬季限定のみそ餅もなんと5％OFFに♪寒くなるこの時期、ふぅ～ふぅ～
して食べたいですね(^_-)ぜひ、この機会にお試しください。

味噌関連商品のお求めはこちらから・・・・

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長井市の文教の杜・丸大扇屋と長沼孝三彫塑館で長沼孝三写真展が
開催されています。

期間 　　　　　　11月10日（火）～12月27日（日）
開館時間 　　　10：00～16：30

彫刻家として有名な長沼孝三氏の趣味は写真で、旅先にはカメラを持参していた
そうです。捉えた景色はまるで芸術作品と言われているんですよ(^_-)
長沼孝三彫塑館には、記念写真や記録写真を超えた芸術写真が数々展示されて
あります。
　

丸大扇屋から見る紅葉した庭園も見事なんですよ～♪
　

▼あっ・・・。干し柿発見！！

秋満載の丸大扇屋に、ぜひ足を延ばしてご覧になって下さいね～！！


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寒くなると食べたくなる、アｯツアツでモッチモチのみそ餅始まりました。
味噌の芳ばしい香りと甘じょっぱい味が食欲をそそり、ついつい
食べ過ぎてしまう冬の定番人気商品なんですよ♪

▼焼きたてはこんな感じ(#^ω^#)


▼萬壽屋さんの“みそ餅”　

●萬壽屋さんのみそ餅

▼やまぜんさんの“みそ餅”　
オリジナルの自家製みそを使ったみそ餅

●やまぜんさんのみそ餅　

一つになんて選べない美味しさ(>∀<)ぜひ食べくらべてみてくださいね(^∀^)/

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古い商家や、船運文化名残の水路などが町のあちこちに残る、長井市街。
そこに、可愛い三つの生き物が隠れているんです♪・・・知ってましたか？

南陽市出身で長井高校を卒業した彫刻家高橋朗さんが手がけた
「チョウ」「カタツムリ」「さかな」の石の彫刻で、訪れる人達との出会いを
待っていますよ(^O^)／

▼　「やませ蔵」近くの水路の壁を登るカタツムリ


▼　中心部を流れる撞木橋の東側、川を泳ぐ魚の姿が・・・


▼　こちらは駅前の案内看板。どこに隠れているのかな・・・？


▼　いました！紅葉をバックに浮かび上がるチョウの姿。


▼　三つの生き物を見つけた後、駅前広場でベンチに腰掛けようとしたら、
　　こんなカワイイ彫刻達が迎えてくれました♪
　　これも高橋朗さんの作品です。
　　


フットパスが整備されている長井市、街中を散策しながら
探してみるのも楽しいですね(*^。^*)

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