長井市では稲刈りの風景があちこちで見られ、
今年も新米の季節がやってきました～(^^)/

▼まちなかをはずれると見渡す限り黄金のじゅうたんが...♪

▼杭掛けされた稲が見れるのも今だけなんです。


▼こだわりのお米を育てている遠藤さんご夫妻

炊き立ての新米は、白さがちがいますよね♪
農家さんが手塩にかけて育てた、極上のお米をぜひ召し上がれ(*^_^*)

≪つや姫≫... ふっくらとして名前の通りツヤがよく、冷めてもおいしいお米です。
　　　　　　　　　　※農薬･肥料を減らした『特別栽培』です。
　　　　　　　　　　　
≪さわのはな≫... ねばりや甘さがあり、一年を通して食味の変わらない
　　　　　　　　　　　　　　安定したおいしさが特徴です。

≪はえぬき≫... キレイに粒がそろい、ふっくらと艶やかに炊きあがります。

≪さちわたし≫... 「さわのはな」から生まれたお米です。甘みが強く、
　　　　　　　　　　　　　少し柔らかめの食感が特徴です。

≪アイガモ米≫...  有機栽培された「さわのはな」です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　※農薬や除草剤は使ってません。

遠藤さん自慢のお米♪ぜひお試しください<(_ _)>
一年間通しての予約販売もしています。

☆遠藤さんのこだわりのお米のお求めはこちらから☆

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日本けん玉協会長井支部主催「第11回けん玉ペインティングコンテスト」
の二次審査会が本日行われ、一次審査通過作品37点の中から、市長賞はじめ
各賞が決まりました。

▼二次審査では、一作品ずつ「原画」と「ペイントされたけん玉」を見比べます

単にデザインやペイント自体の出来だけではなく、仕上げの状態、けん玉の
木地を活かせているか、原画で伝えたいことがきちんと描かれているか等も
重要な審査ポイント。

▼審査の様子

子供たちの想いが詰まった作品ばかりだけに、審査員の平吹先生の目も
実に真剣でした (;^_^汗
 

▼審査結果


■長井市長賞
・大場 菜々香さん　（長井小学校6年）

■長井市教育長賞
・早坂 美咲さん　（長井小学校3年）

■置賜地域地場産業振興センター理事長賞
・伊藤 祐希奈さん　（長井工業高校1年）

■日本けん玉協会長井支部長賞
・亀井 秋生さん　（西根小学校5年）

■審査委員長賞 
・安城 優人さん　（長井小学校5年）          

■部門賞 小学一・二年の部  
・村上 心花さん　（西根小学校2年）

■部門賞 小学三・四年の部  
・小林 ことねさん　（長井小学校3年）
・木村 すずさん 　（西根小学校3年）

■部門賞 小学五・六年の部  
・海谷 実里さん　（致芳小学校6年）

■部門賞  中学・高校の部   
・東海林 愛結美さん　（長井南中学校3年）

■佳 作  
・佐原 羽春さん （長井小学校5年）      
・飯澤 悠河さん　（西根小学校5年）
・佐藤 泰蔵さん　（長井北中学校1年）

入賞されたみなさん、おめでとうございます＼(^^)／

表彰式は、11月13日(日)≪予定≫にタス２階にて行われます。
入賞者のみなさんには学校を通してご案内しますので、ぜひご出席ください。

今年も素敵な作品、ありがとうございました(^^！

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山形の秋を代表する≪いも煮≫のシーズンが始まりました～(^^)/

毎年秋になると市内の河川敷では、ご家族やお友達など
様々なグループでいも煮会をする様子が見られます。

石を積んでかまどをつくり、みんなでワイワイ作っている姿も
最近ちらほら見かけるようになりました(*^_^*)

そんな時に簡単に作れちゃう【いも煮セット】があるんです！
▼じゃ～ん！お肉は米沢牛！


▼こっちは山形牛！

長井市がある内陸地方風の、『牛肉＆しょう油仕立て』で
豪華な米沢牛入りと自慢の山形牛入りの２種類です！

▼お好みで舞茸やしめじを入れても美味(*^^)v
　※長井市では大根を入れたりもします♪

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▼最後に、残ったいも煮にカレールーとうどんを入れて
　≪いも煮カレーうどん≫！！しめはやっぱりこれです(*^^)v

ぜひ川原で作ってワイワイ楽しんでみてくださいね♪

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秋に登場する美味しい枝豆といえば、山形県の内陸地方では“秘伝豆”のこと。
暑い夏ではなく、これからの穏やかな季節に旬を迎える晩生品種の豆です。

太陽の恵みをたっぷり受け、じっくりと育まれた実は濃厚な味。
ふくよかな香りと甘さが後を引く美味しさ。 ・・・なので秋にもやっぱり
ビールが進んでしまうんですよね(*^_^*)

秘伝豆はうぶ毛が白く、サヤの豆は３粒が基本。枝豆の中でも
最も大きな品種です。



「じんだん」とか「ずんだ」と呼ばれる豆の餡も、やさしい甘さで美味。
茹でて皮を外したら、潰して適量の砂糖と塩一つまみを入れ混ぜるだけ。
おもちにからめれば「じんだん餅」に。そのままお茶請けなどにも。


ネットショップやまがたタス物産館では
新鮮美味しい秘枝豆を販売しています。
現在予約受付中。（お届けは９月下旬）

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度重なる台風の影響で、暑さがぶり返した長井市でしたが、
秋は静かに、でも確実に訪れています。

市内「はぎ公園」の萩の花。
「長井のあやめ」のように宣伝はされませんが、
満開の今、圧倒されそうな迫力で咲き誇っています。

紅萩にはたくさんの種類があり、濃い色の花から咲き始めるんだそうです。
　　　



「はぎ公園」は、温泉や宿泊施設のある「はぎ苑」の敷地内にあります。
池や竹林もある公園をゆっくり散策した後、温泉でくつろぐことも♪
秋の散歩コースにはもってこいですね(*^。^*)



公園の開放は毎日午前１０時ごろから午後３時まで。
１９日に終了予定です。
（※見学料は無料ですが、公園を見学する場合は、
「はぎ苑」のフロントに一声かけて下さいね(^^)/）

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