創業百年を超える平野屋さんと丸十大屋さん、東北芸術工科大学が
コラボレーションした新商品がネットショップやまがたタス物産館に登場しました♪
その名も“しみっだ うま玉こん”！ 
※しっみだ うま玉こんとは味がよくしみ込んでいてうまい玉こんということです。

平野屋さんの『玉こん』に醤油屋丸十大屋さんの四種の天然ダシ入しょうゆ『味マルジュウ』で
味つけし、パッケージは東北芸術工科大学の学生さんが考えたそう！！
二つの老舗【平野屋さんと丸十大屋さん】ののれんをパッケージデザインに
表現しているそうですよ(*^^)v

すでに味がしみ込んでいるので、玉こんを器にあけて
ラップをかけ、約２分温めれば出来上がり♪
袋のまま、沸騰したお湯の中に入れ温めてもOKです！

寒くなってきた今の時期に「ふぅふぅ」しながら食べる玉こんって
美味しいんですよ～(*^^)v

ダシの効いた“しみっだ うま玉こん”をぜひ召し上がれ♪

▼秘伝のタレでじっくり煮込んだ味付きの玉こんにゃくも人気商品です！！


▼お得な催事用玉こんにゃくもありますよ～(#^.^#)

▼こちらはお鍋一つで簡単に調理できる、たれ、割り箸、カラシのセットです！


山形のソウルフード玉こん♪お試しください<(_ _)>

●玉こんのお求めはこちら●

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１１月２日（日）に「ながい百秋湖まつり」が開催されます！
長井ダム水源地域の紅葉を、見て・歩いて・乗って、楽しみませんか♪

第３回　ながい百秋湖まつり
開催日：平成２６年１１月２日（日）
場所：野川まなび館
参加費：５００円（保険料込）※参加者全員「いも煮」引換券がつきます☆

＜体験メニュー＞
１）清流ウォーキング
　　時間：９時３０分～１２時
　　長井ダムを１周する約８㎞のコースをウォーキング。
　　ダム湖に映える紅葉を満喫しながら、ガイドと一緒に紅葉狩りを楽しみましょう。

２）長井ダム＆新野川第一発電所見学
　　普段見ることができない取水塔などを通る特別見学コース。
　　１回目：９時～１０時２５分
　　２回目：１０時３５分～１２時
　　※各回１０分前までに受付してください。
　　※野川まなび館からシャトルバスが出ます。

３）レスキュー用ゴムボートによる絶景・三淵渓谷通り抜け参拝
　　断崖絶壁の三淵渓谷を抜ける大人気のボートツーリング。
　　参加協力金：大人２，０００円、小学生以下１，５００円
　　時間：
　　①９：００～１０：００　　※奇数回が６人乗り（内１名船頭）
　　②９：４０～１０：４０　　※偶数回が５人乗り（内１名船頭）
　　③１０：２０～１１：２０
　　④１１：００～１２：００
　　⑤１１：４０～１２：４０
　　⑥１２：２０～１３：２０
　　⑦１３：００～１４：００
　　⑧１３：４０～１４：４０
　　⑨１４：２０～１５：２０
　　⑩１５：００～１６：００
　　
　　ボートツーリングのみ、１１月１日、２日実施！お申込み受付中です。
　　※いも煮は２日のみとなります。
　　
野川まなび館では、大綱による竜像の展示や長井ダム水源地域ビジョン
推進会議活動紹介などが催されます。

注意事項
◎参加にはお申込みが必要になります。

＜お申込み・お問い合わせ＞
長井ダム水源地域ビジョン推進会議事務局
山形県長井市平山2743－4（野川まなび館内）
電話：0238－87－0605
申込締切：10月31日（金）
※定員に達し次第受付締切

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今年も青菜の収穫時期になりました！！
≪青菜（せいさい）≫は高菜の仲間で、独特の辛味と食感が特徴♪
『青菜漬』や『おみ漬』は山形の冬の定番！漬物です(^^)v

青菜漬は、軽く干した青菜を塩漬けにし一度取り出して塩抜きをします。
醤油や昆布、鷹の爪などの調味料を加えた調味液で本漬けに！

そのまま漬け物としてはもちろん！ご飯をくるんと巻いて食べてもサイコーです(#^.^#)


▲おみ漬は、青菜と人参や大根などを細かく刻んで一緒に漬けます。

昔は青菜の葉先の部分を捨てていて、それを見た近江の人が
もったいない！と余った野菜くずなどを無駄にしないように漬け物にしたのが
始まりなんだそうです。それを近江商人が伝えたので
「近江漬（おうみつけ）」＝「おみ漬」と呼ばれるようになったとか(^^♪

青菜漬やおみ漬は納豆と混ぜてもまた格別でご飯が進みます。
特にホカホカご飯に「おみ漬納豆」は最高 ！！

青菜漬・おみ漬どちらも、ご飯にもお茶うけにもぴったり♪
美味しい辛味と食感をぜひお試しください<(_ _)>

≪青菜漬のお求めはこちらから≫

≪おみ漬のお求めはこちらから≫

▼どちらも楽しめる青菜漬・おみ漬のセットもありますよ～(^∀^)v
≪青菜・おみ漬セットのお求めはこちらから≫

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２６日（土）長井駅で「おきたま八食祭」＆「フラワー長井線まつり」＆
「スマイルプロジェクト」が開催され、賑わいました。

朝は冷え込み、真っ白でしたが開催時間になるとすっきりとした青空に！
たくさんの人が集まり、各種イベントやおきたまのグルメを楽しみながら
秋のイベントを満喫していました（*^-^*）

▼会場の長井駅

この日はフラワー長井線一乗車１００円ということもあり、フラワー長井線で
来場される方も多かった模様（*’▽’）

▼駅の中ではロボワンの実演、外では地元産野菜の販売があったり
　
▼ラッセル車の試乗も


▼さまざまなステージイベント


▼おきたまのゆるきゃら大集合！


　

▼フラワー長井線沿線の「梨郷地区」から長井市へのステージ

▼とれたての秋の実りの贈呈も！

ありがとうございます♪

▼八食祭のブース
　

　

　

　
あっという間に完売の商品があったり、行列ができていました♪

▼ワークショップやけん玉体験も人気（*^▽^）b
　

▼馬肉らーめん肉まんの販売も


▼「はたらく車」の展示も


　

▼スマイルプロジェクトでは臨時列車に向かって手を振りました（*＾-＾）ﾉ~~

この様子が撮影、編集されｙｏｕｔｕｂｅなどで公開されるそうです！

見て、聴いて、体験・参加して、おいしいものを食べて～１日を通して
楽しめるイベントでした♪

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長井市を囲む山々も少しずつ色づき始めています。
朝、真っ白だったり「今シーズン最低の気温」という言葉をよく耳にする
時期になりました。

寒～くなる時期ですが、美味しい食べ物も登場する時期でもあります！
山形の美味しい秋＆冬の季節限定商品のチラシが出来ました♪

▼表


とろける美味しさの「ラ・フランス」はもちろん、甘くてサクサクの「ふじりんご」
冬の漬物「青菜漬・おみ漬」、根強い人気の「りんご漬」や
年末年始にお使いいただける「鯉甘煮・ぼうだら煮」、「のし餅」
1日限定の「めで鯛セット」などなど♪

▼

うんま～いものが盛りだくさんです(*^-^*)v
季節商品は旬の一番おいしい時期にお届けします。

ネットショップやまがたタス物産館にも続々掲載予定！
まだ表示されない商品は公開までもう少しお待ちくださいm(_ _)m
※季節商品はご予約で承ります。

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