置賜地域の伝統野菜でもある『うす皮丸なす』の出荷が
もうすぐ始まります！
露地栽培なので太陽の光をたくさん浴びて
ぐんぐん育っています(*^o^*)
山形県産の『うす皮丸なす』で自家製なす漬を
作ってみてはいかがですか♪
塩漬けはもちろん！少し唐辛子を入れてピリ辛味にしても
美味しいのでお試しください。レシピもつけてお送りします(^-^*)



漬物以外にも炒め物やお味噌汁、山形の郷土料理の“だし”にもピッタリ！
“だし”は、なすや胡瓜と青シソやミョウガを細かく刻み
醤油などで味付けをします。
ご飯や豆腐にかけると、暑い夏でも食欲が増すので
夏の食卓には欠かせない一品です(^-^*)

生なすは、暑い夏に実をつけるので7月中旬頃からの発送となります。
もうしばらくお待ちください♪
≪瑞々しさを保つためにクール便でのお届けとなります≫

▼うす皮丸なす（生）をお求めの方はこちらから

また、パリッとした歯ごたえとあっさり味の「うす皮丸なす漬」は
ネットショップでも人気商品ですので、こちらもぜひどうぞ！

▼うす皮丸なす漬をお求めの方はこちらから

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文教の杜ながいの丸大扇屋にて本日６月２９日(金)より『長井あやめ大華展』
開催です('▽^*)

江戸時代の町屋の様子を今にとどめる丸大扇屋の母屋に、可憐なあやめを
展示しています。


活けたばかりのあやめはまだ蕾でしたが、天気の良い日が続く長井市。
涼しい日本家屋の中でも花が開き始め、見頃を迎えています。







店先や座敷、台所などをくまなく利用し活けられた作品は屋敷の雰囲気や
調度とも見事に融合し、まるで母屋全体が一つの美術館のようです(*^ｰ^*)

○長井あやめ大華展○
日時：6月29日(金)～7月1日(日)
　　　午前9時～午後5時(入場は午後4時半まで)
場所：文教の杜ながい 丸大扇屋

あやめ公園へ訪れた際はこちらにも足を延ばして見てください♪

▼丸大扇屋


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24日に行われた長井あやめ写生大会で描かれた作品の
展示をタス1F展示ホールで行っています。

期間：6月28日～7月4日※最終日は4時まで

作品数は、昨年の倍！135点です～(*^▽^)b

審査で好評だった作品には賞が与えられています(*ﾟOﾟ*)

▼早速見に来てくれた子もいました


▼お孫さんの作品があったそうです(^-^*)


小学生ががんばって描いたあやめの絵がみなさんの訪れを待っています。
ぜひ、見に来て下さいね～♪

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長井さくらんぼ振興会による『さくらんぼ品評会』が本日行われました！
今年は、おらんだ市場 菜なポートでの開催です。

品種は佐藤錦、サイズはLLの規格です。
さくらんぼ農家さんの自慢の1箱が続々と集まりました。
出品は全部で17箱、17の農家さんです。
真っ赤なさくらんぼが勢ぞろいでピカピカの粒が光っていました♪
そして…とってもおいしそう（〃p〃）

▼審査員の方々が粒の大きさ・色をくまなくチェック！


▼パックの下も確認です。

バラ詰での出品でしたが、手詰のようにきれいに並んでいるさくらんぼも…！

▼もちろん糖度も計ります。

今年の出品さくらんぼのほとんどが20を超える糖度でした(wﾟOﾟw)

今年の結果は…(*/▽＼*)

　≪最　優　秀　賞≫　アグリメント・なかさん
　≪優秀賞・糖度賞≫　横沢　剛さん
　≪　優　秀　賞　≫　安達　浩吉さん
　≪　優　良　賞　≫　金子　久一さん
　≪　優　良　賞　≫　椎名　一志さん　　　　

どのさくらんぼも艶々！宝石のような輝きで審査に苦労したそうです。

▼最優秀

粒も大きく・きれいなさくらんぼです。なんと1パック650g入っていたとか！
▼優秀賞・糖度賞

糖度賞のさくらんぼは28度の甘さです。横沢さんは昨年に続きの受賞です

審査会終了後即売会が行われました！
続々と売れていくさくらんぼ。孫に～親戚に、と発送手続きを行う方や
これから名古屋に帰ります、という方もお買上くださいました～♪
みなさんにおいしく食べていただけるとうれしいですー（*^-^*）

＜お知らせ＞
長井産紅秀峰予約いっぱいとなりました！ありがとうございました。
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山形の初夏を彩るさくらんぼ！

今日から長井の佐藤錦の出荷が始まりました。
肉厚で甘酸っぱく、甘みと酸味のバランスが絶妙です。
色鮮やかな紅色が美しくつやつや輝いています♪

生産者限定で朝もぎのため、新鮮なままのお届けです。
さくらんぼ農家の方が愛情を込めて育ててきた
今の季節ならではの旬な味をお楽しみ下さい(^-^*)

ここ数日は気温が上がりどんどん美味しさを増しています！
ご注文の皆様のもとには良いものを選りすぐり
順次にお届け致します♪

紅秀峰の出荷も間もなくですのでお待ち下さい。



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