『長井が牛（ぎゅぅ）っとつまったラスク』
というタイトルから、みなさんは“何”を想像しますか？
『長井』『牛』『ラスク』の３つの言葉が入っていますが、それだけでは
“？”ですよね～(?へ?)

ヒントは商品名⇒『みそベコラスク』です♪
ここでピン！ときた方もいらっしゃるハズ(*ﾟ-^)b
つまり、長井産の商品をそれぞれ使って生まれた新商品なんです！
▼こちらが『みそベコラスク』


このラスクは、ブランドォレ小松龍侍氏がご友人(米沢牛生産者)との会話が
きっかけで生まれました。開発に3年の時間と思い、試行錯誤を重ねた上で
の登場です！

長井の『みそ』は、大千醤油店の山形雪っこみそ（こし）
長井の『ベコ』は、えんどう肉店から米沢牛の脂
長井の『ラスク』は、ブランドォレのシュークリームの皮

商品の発売が決定したので、今回試食会が開催されました！

▼新商品の説明

左から、大千醤油店さん、えんどう肉店さん、ブランドォレさん
気になることは聞いてみよう♪
○一番のこだわりは？
　・米沢牛の牛脂を使用していること。かなり珍しい商品になるはず。
　☆牛脂を使うことでおいしさ、香り、こくが増すそうです！
○何で味噌？
　・味噌の9割がみそ汁としてだけ。需要拡大を図る起爆剤になれば…
　・ビールにも合う。スイーツを男性にも食べてもらいたい
　・今後、味のバリエーションを増やしていけるのでは
　☆味噌の味を出すのではなく、旨みの底上げとして練り込んであると！

▼わくわく・ドキドキの試食タイム！

試食会場にいらっしゃった方々はみなさん真剣そのもの。
ビールにも合うとのことで、ノンアルコールビールも準備されていました！

「お菓子でもOK、お酒のおつまみとしても合う。」
「味噌のしょっぱさ、甘み、とろける牛脂が絶妙なバランス」
「シューラスクを米粉では？」などと感想や意見がでました。

実際に食べてみました。味噌だからしょっぱいのかな～と思っていたの
で、一口目で驚きました！サクサクのラスクにほんのり香る味噌の風味。
上品な甘さでやさしい味です(〃〃)

気になる、長井が牛(ぎゅぅ)っとつまった『みそベコラスク』は
平成24年8月1日（水）　　堂々の発売開始です！
もちろん、やまがたタス物産館でも販売します♪

ぜひ長井の新しい産品・お土産になって欲しいです(*^-^*)

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先日、東京都大田区のダイシン百貨店に長井市コーナーができました～！と
ご紹介しました。訪れてくださった方もいらっしゃるようで、
ありがとうございます！嬉しい限りですヽ(*^O^*)ﾉ


場所をわかりやすくお伝えするため…MAPに！
▽長井コーナーはこちらです


そのダイシン百貨店で今週末、高橋鯉屋の試食販売が行われます。
いままで召し上がったことのない方、興味をもたれた方、ファンの方
この機会にどうぞ郷土の味、鯉の甘煮をご賞味ください(*^-^*)

●日時：平成24年7月２１日(土)・２２日(日)の2日間
　　　　１０：００～１９：００　
●試食は、『鯉』商品（甘煮・やわらか煮）のみです。
※無くなり次第終了となります。予めご了承ください。

高橋鯉屋の商品は鯉のほか、棒たら煮やさんま煮、イカめしちゃんなどがあります。

長井ではおめでたい事があった時や式典の食事の席、そして栄養を取りたい
時に食べる一品です(*ﾟ▽ﾟ)b
ご存知の方も多いと思いますが、あま～く柔らかく煮込まれた鯉はとっても美味！
カルシウムも栄養も満点の体にうれしい逸品♪


同じダイシン百貨店の話題をもう一つ(〃〃)

待ちに待った“ダイシン百貨店グランドオープン”の日がわかりました♪
平成24年8月4日(土)です！

近隣にお住まいのみなさま、足を運んでいただけるみなさま、ぜひ新しく
生まれ変わったダイシン百貨店にも訪れてみてください(^-ﾟ*)

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長井市内で小学校時代を過ごした人はHi-Hiジュースの工場見学に
行ったことがある人も多いはず(^-^*)
その協同薬品工業で作られた【Hi-Hiヘルシーコラーゲン】は
この夏のオススメ！ピーチ味で飲みやすく、喉越しも爽やか♪
150ml（1日分）でコラーゲン2000mgを摂ることができ
さらにヒアルロン酸、セラミド、ビタミンＣが補えます！

疲れた肌に潤いと弾力を与えて元気にしてくれる成分がいっぱい！
美肌に欠かせないビタミンＣも(*^o^*)
Hi-Hiヘルシーコラーゲンは、美容と健康を心がけてる方にはピッタリです。
1日分で15kcalとカロリー控えめなのも嬉しいですね♪

これから真夏に向けて、疲れがちな肌を守る強い味方に
なってくれるかもしれませんね♪よく冷やしてお飲みください！


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昨日の土砂降りもすごかったですが・・・今日の気温も！！！
なんとアメダスで午後１時の気温が32.8度（＞＜）
山形市では35度、米沢34度とラジオで聞きました。
みなさん水分を十分にとって熱中症にお気をつけください。

暑い夏に向かっている長井ですが、アルクセッションの7月から
9月のプランが出ました。爽やかに歩きませんか♪
長井では　歩く途中で≪見て・聞いて・味わって≫という体験を
一緒にする、だから「アルクセッション」なのだそうです(*ﾟOﾟ*)

近々のプランもあります～(*ﾟOﾟ)b
▼豊田地区をアルクセッション♪

八ヶ森から西吾妻も見渡せます。天気が良いとさらに素晴らしい
山々の表情を眺めることができるかも(*^-^*)
いつもは入れない特別な工場見学も♪
お申込先：赤湯駅　0238-43-2009

▼梅花藻ってご存知ですか？【ちい旅】

バイカモは清流に生育し、初夏から初秋にかけて梅の花のような
白い花を咲かせます。
裏路地の水路で小さい白い花を探してみませんか♪
お申込先：赤湯駅　0238-43-2009

▼長井といえば、おしっさま【ちい旅】

總宮神社のおしっさまを間近で！
○例祭日：９月１５日・１６日
お申込先：赤湯駅　0238-43-2009

▼ローカル線でのんびり【旅市】

※こちらはフラワー長井線１日乗り放題！
ちょっとしたブームになっている旅市。
地元ガイドと長井市成田を散策してみませんか？
中央地区のまちなかとはまた違った趣と体験ができます。
お申込先：お近くのびゅうプラザ

遠方の方も、近隣・地元の方も参加大歓迎です(*^▽^)
お気軽にお申込ください～！

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夏のフルーツと言えば！何といってもスイカですよね♪
スイカを食べると暑さも吹っ飛ぶ感じです！

山形のスイカの名産地長井市伊佐沢産の小玉スイカが赤玉と黄玉
2個入で7月下旬からの出荷予定です(*ﾟｰﾟ)

シャリ感たっぷりで甘さも抜群！甘さの秘密は朝晩の寒暖の差だとか・・
それに伊佐沢地区は水はけの良い土壌がスイカ栽培に
適しているんですって♪

小玉スイカは普通サイズより少し小さめのなので冷蔵庫に
すっぽり入るんですよ！冷やす時便利です～(*^.^*)
大きめに切ってスプーンでザックリ食べるのも美味しいですよね～

黄色いスイカは涼しげですね～(o^o^o)


これから夏本番！た～くさん汗をかいた後には
冷たく冷やしたスイカが一段と美味しい季節ですね(*^^*)

伊佐沢のフルーツ倶楽部の皆さんが愛情たっぷりに育てた小玉スイカ！
早く食べたいですね～♪もう少しお待ちください。

▼小玉スイカをお求めの方はこちらから

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