山形の秋を代表する“いも煮”のシーズンの幕開けです！

毎年秋になると市内の河川敷では、ご家族やお友達など
様々なグループでいも煮会をする様子が見られます♪

石を積んでかまどをつくり、食材を持ち寄って
「次は何入れるの～!?」などと言いながら
みんなでワイワイ作るのも、いも煮会の楽しみのひとつ(^-^*)


そこで！この『いも煮セット』があれば、美味しいいも煮が
手軽に出来ちゃうんですよ(*^o^*)



長井市がある内陸地方風の、“牛肉＆しょう油仕立て”で
豪華な米沢牛入りと自慢の山形牛入りの２種類です！

このいも煮セットは山形県産の里芋・牛肉・こんにゃく･ねぎ・タレと、
基本の材料を揃えているので、あとは煮るだけで出来上がり(*^･^)/

▼しめじ・舞茸などのきのこを入れて

長井風に大根を入れたり、米沢風に豆腐を入れてもいいですよ♪

最後にカレーのルーを入れ、カレーうどんにしても
美味しいので、ぜひお試しください。

手軽な『いも煮セット』で山形の秋の味覚をどうぞお楽しみください！
『いも煮セット』は９月１０日頃からの販売です。

▼山形県産牛肉入りいも煮セットのお求めはこちらから
米沢牛入りいも煮セット
山形牛入りいも煮セット

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▲風花の民とグリリン 夢の共演(*^-^)v

山形長井市フェアで東京都大田区ダイシン百貨店さんに8月25日～27日
までの3日間、お邪魔してきました!(b^-^)
その間の25日・26日には、ダイシン百貨店第5回山王夏祭も開催され、
お祭りにも参加させていただきました♪


山形長井市フェアには、郷土料理から新商品などの様々な美味しいもの
や寺泉トマト・行者菜とけん玉・長井紬の小物・花笠を用意しました！

「いつも買っていくのよ～」「山形のファンなんだよ」などと言う嬉しい言葉をかけて
いただいたり、長井ってどの辺？と興味を持っていただけたりしました(*^-^*)
さらに、「ながいファン倶楽部会員なんだけど…」というお客様もいて実際に
触れあえる素敵な機会でした。

ふるまいを楽しみにわざわざいらっしゃった方もいらして嬉しかったです。
▼「長井の玉こん食べてみてけらっしゃい」

たくさんご用意したのですが、あっという間になくなってしまいました！
「おしょうしな～♪」

山王夏祭には、「風花の民」「けん玉名人」の披露の他、『おいしい山形』
のシンボルキャラクター「ペロリン」と山形県花咲フェア公式キャラクター
「グリリン」も山形から駆けつけてくれました！！
▼子どもたちにタックル！されるペロリン


▼かわい～！っと大人気グリリン


▼力強い踊りを披露した風花の民

終了後、感激のお言葉も…


▼子どもから大人までチャレンジ！けん玉


イベント盛りだくさんの3日間。本当にたくさんの方々に足を止めて商品をご覧
いただき、長井市のPRも含め、会話や説明を聞いてお買い求めいただきました！
たくさんのお客様とダイシン百貨店の皆さんに暖かく迎えていただいて、無事
『山形長井フェア』を終了することができました。ありがとうございました！

▼夕方、ダイシン百貨店5階から富士山が見えました☆


※ダイシン百貨店1階の『山形長井市コーナー』は常設です。こちらでは
長井の商品をいつでもお求めいただけます！

※ネットショップでもたくさんの長井の商品を取り扱っています。覗いてみてくださいね♪

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8月29日は…馬肉(8･29)の日★作戦が長井市でスタートしました☆

ぇ？どういうこと？とお思いの貴方！
長井の人たちは昔から馬肉を食べていました。そして、他地域には
あまり見られない「馬刺し」「馬肉チャーシュー」などの馬肉料理を
食べる独特の食文化があります。

長井商工会議所では、平成24年度地域力活用新事業∞全国展開プロ
ジェクトの一環として、8月29日を全国で初めて「馬肉の日」に制定しました！

まだまだ、皆さんに浸透していない｢馬肉の日｣を知ってもらう｢作戦｣
が展開されています(*ﾟOﾟ*)ﾉその内容とは…

作戦１：ながい馬肉マップ発行作戦！
「馬肉の日」限定商品／限定メニュー提供店舗をご紹介する
『ながい馬肉マップ』ができました！！

　馬肉を飲食または購入できるお店、馬肉にまつわる名所が載ってます♪
　※肉の美しさから馬肉は『さくら肉』とも呼ばれます！

▼おらんだ市場　菜なポートでの馬肉商品は…

たくさんの商品が並んでいました。食べたいなぁ～(〃〃)


作戦２：小冊子「NAGAI LIFE」創刊作戦！
馬肉に関するウンチク満載です♪
創刊号の特集は「女は馬肉で美を磨く」健康食として注目されている
馬肉と長井の馬肉の話題がまとめられています！
≪NAGAI LIFE Vol.1≫(PDF(16ページ)をダウンロードして、中身を見られます)


作戦３：新キャラクター誕生作戦！
▼長井の馬肉を世に広めるために生まれたニューヒーロー

「バーニック・ナガイ」
なんと、馬型宇宙人なんだそうです(＠＠)
8月12日にペルセウス座流星群に乗ってきたそうです！
ツイッターでもつぶやいてます→「バーニック」で検索☆

詳しくはこちらから！

皆さん、ぜひぜひ『馬肉の日』覚えてください(*^-ﾟ)b
そして、8月29日限定メニューを食べてみてください♪

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“露地栽培のうす皮丸なす”の季節が終わりに近づいてきました。

この夏もお漬物や郷土料理のだしなどにして、毎日家庭の食卓
に並びました(*^o^*)

この露地栽培の丸なすを使った
“うす皮丸なす漬”もネットショップで人気の商品です。

パリッとした歯ごたえであっさり塩味の自慢できる夏限定の一品♪


～ご家庭で出来る
　　　“うす皮丸なす漬 簡単レシピ”をご紹介します～

ラストチャンスです!! 簡単レシピでぜひ作ってみてくださいね(^-^*)/

みょうばんを使う定番の塩漬けです～！
材料はみょうばん、塩、砂糖、赤唐辛子とお水です。青唐辛子を入れても
美味しいですが、今回は赤唐辛子をちぎって入れてみます♪


分量はお好みなんですが、舐めてみてしょっぱいかな～くらいが
丁度良いかな!?^^（かなり目分量です）

☆４人分の目安としては！
　　　a)＊丸なす・・・・1㎏
　　　 ＊みょうばん・・小さじ2杯
　　　 ＊塩・・・・・・・・60－65g
　　　 ＊砂糖・・・・・・20－25g
　　　 ＊赤唐辛子・・・お好みで
　　　
　　b)＊水・・・・・・・500cc

▼aの材料を入れて、しっかり手でもんでいきます

水はあとで入れて、重石をします。
どれくらい漬けて置くかもご家庭によって違うと思いますが、一晩
（７－８時間）漬けておけば十分味は浸み込んでいると思います♪

露地栽培 うす皮丸なす(生)は９月中旬頃まで
露地栽培 うす皮丸なす漬は９月末頃までのお届けとなります。

今年は雨が少なく早めに終わるかも～！
お求めはお早めに！

▼『露地栽培 うす皮丸なす』のお求めはこちらから
☆うす皮丸なす(生)２kg
☆うす皮丸なす漬(袋入り)
☆うす皮丸なす漬(瓶入り)

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本日、ピヨたまの取材と言うことで山形放送さんが物産館に
いらっしゃいました(wﾟOﾟw)

長井市の紹介や、職人さんのいるまちとしての取材で商品を
撮影して行かれました(*^-^*)

▼話題の新商品

みそベコラスクを取材する相磯さん

みそベコラスクは販売開始から3週間が経ち、物産館でもお土産や
市内の方々にも話題の品として人気の商品となってます。

この他、長井紬や成島焼、けん玉などの工芸品や長井でつくら
れた商品を撮影していらっしゃいました(*ﾟ▽ﾟ)b
長井の優れた技術を持った職人さんの作品や美味しいものを
PRしていただければうれしいです～！

放送予定は今のところ28日と言うことです。
どのような編集になるのかワクワクしながら、中止にならない
様祈ってます(*^人^*)

やまがたタス物産館は長井・置賜地区のお土産や商品をメイン
に扱っています！いつでもいらしてくださいね☆

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