ひなた村が取り組んでいる在来・伝統野菜やその加工品を首都圏で
紹介する　“ひなた村フェア”　が東京銀座の山形県アンテナショップ
「おいしい山形プラザ」で行われます(*^-^*)

日時：平成26年2月7日(金)～2月9日(土)の3日間
　　　　午前10時～午後6時まで(最終日は5時)
場所：おいしい山形プラザ(東京都中央区銀座1丁目5-10)

▼生産者が自ら試食販売(*ﾟOﾟ)ﾉ

美味しいお米「さわのはな」、栄養満点の新野菜｢行者菜｣、伝統野菜で
辛～い地大根「花作大根」、大きくて味のある美味しい豆｢馬のかみしめ」
などなど♪（※ネットショップでもお求めいただけます！）

ひなた村で丹精込めて育てられてきた、安心・安全の美味しさをお試し
できるチャンスです！ぜひお立ち寄りください。



そして夜には！ひなた村のメンバーでもあるアマチュアフォークグループ
影法師のコンサートも♪
○2月7日(金)１８：３０～　新橋駅前　ライブハウス　レッドペッパー(会費2000円)
○2月8日(土)１５：００～　労音東部センター
福島県飯舘村、浪江町の現在の様子をスライドで紹介しながら｢花は咲けども」
を歌うそうです！

お問い合わせ：ひなた村(遠藤)　090-4630-8370

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山形県長井市には珍しい『花作大根』と呼ばれる“地だいこん”があるんです！
一般の大根よりサイズは小さめですが、辛みがとても強くお漬物や薬味として
使われることが多い“地だいこん”！市内の花作地区で昔から栽培されていたことか
ら『花作大根』と呼ばれるようになったそうです。

▼これが花作大根！

『花作大根』を最も美味しく味わえる調理方法はお漬物なんだそうです～♪

▼はないろだいこん（紅花入り酢漬）

カリカリ食感！紅花入りで見た目も鮮やかです。
はないろだいこんのお求めはこちらから♪

▼ほろよいだいこん（粕漬）

ごはんのお供に！しっかり味がしみ込んでます！
ほろよいだいこんのお求めはこちらから♪

▼なかよしだいこん（醤油刻み漬）

きゅうりやしその実、しょうがなどと一緒に漬けられていて少しピリ辛です。
なかよしだいこんのお求めはこちらから♪


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2月1日の「ながい雪灯り回廊まつり」、当日は心配された雨も降らず
たくさんの方に“夜の長井”のまちなかを楽しんでいただけたようです♪

▼オープニングセレモニー会場の｢長井駅｣

れとろんやつまみ食い巡りのスタート地点ということもあり、そわそわとした
雰囲気♪　お祭りが始まる前って期待でワクワクしせんか(〃〃)
▼点火の様子
　
「ゆ・き・あ・か・り」の文字がきれいに灯っていました！

▼もとまちエリア会場の「桑島記念館」

打ち上げ花火で始まり、5時になるとあったか屋台でうんまいもの
を求めて列が(wﾟロﾟ)w

▼大町エリア会場
　
ひと足早く3時から屋台や催しが始まっていた大町エリア♪
子どもたちも多く、コロコロキャンドル作りも人気でした！

▼ぐる～っとまちなかを散策すると様々な雪灯りに遭遇(*^-^)b

風もなく、散策にちょうど良い一夜。
ふらふらと歩いて見ていると、子どもたちだけではなく、ご年配の方も多く、
幅広い世代の方々に雪灯りを見ながらまちめぐりをしていただけたようです。

▼タス前も最後まで消えず、明るく灯ってました(*^-^*)v

タスまで歩いて見に来てくださる方も多く、嬉しかったです。

ご参加いただいた皆さん、お疲れさまでした！

▼まなび館では3日のゆきわっさに向けて卯の花姫と三淵神社が！！
　

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明日2月1日(土)は、11回目の「ながい雪灯り回廊まつり」が開催されます！

昨年に続き今年もまちなかには雪が少なく（ほとんどない！？）(T_T)ｺﾏｯﾀﾅ
さらに、日中の雨と朝の冷え込みで雪がカチカチにΣ(ﾟロﾟ;)ﾄﾞｳｼﾖｳ

カタ雪渡りができて嬉しいのですが♪
水たまりに張った氷を踏んでパリッと割ったりするのも(〃〃)

そんな状況に負けず、イベントを盛り上げようと頑張っています！
雪がなくてもろうそくを灯そうとアイディアを出し合って(*ﾟへﾟ)b

▼雪灯り回廊まつりのチラシ(MAP)が出来上がりました！(クリックでPDFが開きます）

市内の方は30日の新聞折り込みに入ってますのでご覧ください♪

みなさん、明日は暖かい格好で長井に来てね♪

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山形置賜！冬の定番『 みそ餅 』

ネットショップやまがたタス物産館で今年の冬も大好評！
みそ餅のおいしさが全国に広がっているようでうれしい限りです(^^♪
※みなさまありがとうございますm(__)m

▼網やオーブンで焼いていただきます(#^.^#)

▼焼きたてはとろ～り♪

お家で手作りみそ餅を作る方も多く、ごまやくるみを入れたりと
その家々の味があっておいしんですよね～(^_^)v

ほどよい甘さで子どものおやつにもピッタリ！
焼きたてアツアツのみそ餅を『 ふぅふぅ 』しながら召し上がれ♪

▼萬寿屋さんの“みそ餅”のお求めはこちらから...☆

（※くるみ、ごま、青豆の３種類です）

▼萬寿屋さんの“はじっこ餅”のお求めはこちらから...★

餅を切ったはじっこの部分なので、形は様々ですが味はそのまま！
種類は選べませんが、なにが入っているかは届いてからの
お楽しみ～！！いろんな種類が入っていたらラッキーです♪

▼大江餅屋さんの“のし餅”のお求めはこちらから...★

（※白のし餅とみそ餅の２種類です）※みそ餅にはくるみが入っています。

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