最近全国的にブームのけん玉。
長井市内には競技用けん玉生産日本一の工場“山形工房”があり
子どもの頃から慣れ親しんできました(*^o^*)

競技用けん玉「大空」はネットショップやまがたタス物産館でも人気の商品！
その「大空」に今年の干支・巳年バージョンが登場しました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ☆
福を担いだ巳(ヘビ)が描かれ、とっても縁起がよさそうです♪

▼色鮮やかな紫と、爽やかな白の2種類。

昨年の黒とゴールドの玉に龍が描かれた
『“辰”の干支けん玉』とは打って変わってカラフルな印象♪

▼辰の干支けん玉


▼けんは厳選されたブナ、カエデを使用し
　玉はサクラの木材で作られています。


★職人の技が生み出す匠の逸品です(ﾟ∇^d) !!
(＊日本けん玉協会の推奨品です。)



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☆山形おきたま　冬のあった回廊☆

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『ひなた村 馬のかみしめ味噌』は
長井市在来の豆で作ったとっておきのお味噌ヾ(*ﾟ∇^*)ﾉ

長井市産の“馬のかみしめ(大豆)”と、幻のお米と言われる
“さわのはな(お米)”を100％使用して作られています。

手間ひまをかけて育てた大豆とお米で作られた自慢の味噌。
味はもちろん、安全性や素材の良さにもこだわっていて
その美味しさにリピーターも続出です♪

原料となっている『馬のかみしめ大豆』は
表面に馬が噛んだ跡のような模様があるのがネーミングの由来。
味が濃く、大粒で食べ応えはバツグンです(*^_^*)

▼馬のかみしめ(大豆)も大好評。


在来大豆の美味しさを存分にお楽しみください！

★『馬のかみしめ味噌』は、2月10日頃からの発送となります。
　手作りによる少量生産のため、ご注文からお届けまで少々
　お時間をいただく場合もございますのでご了承くださいm(*- -*)m
　(クール便でのお届けとなります)

▼“馬のかみしめ 味噌”はこちらから

▼“馬のかみしめ 大豆”はこちらから

☆毎月30日の“味噌の日”は味噌関連商品全品5％オフ！
　


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山形の冬の言ったら、『蔵王』『雪』『樹氷』とよく言われます(*^-^*)
▼スノーモンスターと呼ばれる“樹氷”

皆さん、実物見たことありますか～？
私は…1度だけ！スキーに何度か行っても天気に恵まれず…(；；)

そして、冬の定番お土産『樹氷ロマン』(*ﾟOﾟ)ヽ
樹氷ロマンは蔵王の樹氷に想いを込めて、作り上げたお菓子なんです！
▼ンの点がハートです☆

定番とあるだけに、季節関係なく人気！特に冬はウィンタースポーツを
楽しみにきた方や修学旅行生、旅行で山形にいらっしゃったみなさんに
手に取っていただいてます。リピーターが多いとか♪

“変わらない美味しさ”欧風焼菓子に、甘さ控えめの高級ホワイトクリ
ームを２層にたっぷりとサンドして仕上げたお菓子です。香ばしい香り
とサクッとした食感が、愛され続ける秘訣！？
山形土産の１つとして、覚えていてくださいね(*^-ﾟ)b

懐かしい思い出と一緒に樹氷ロマンをいかがでしょうか。
そうでない方も、お茶やコーヒーのお供として…
ちょっと冷やしてコーヒーと一緒に召し上がってみてください♪
私は大好きで…手が止まりません(〃o〃)
★樹氷ロマン・樹氷ロマンⅡのお求めはこちらから★

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大寒が過ぎいちだんと寒さが厳しい毎日(*¨)
長井はすっぽりと雪に覆われ、春が待ちどおしい～☆.｡.:*

先週からの大雪で、さらに雪が積もり
家の前の雪かき、屋根の雪おろし･･･と毎日が体力勝負！

寒いこの季節には生姜を食べて
身体の中からポカポカあったまりたいですね(*'∇'*)

『ぶっかけ米沢牛生姜』はアツアツご飯にピッタリ！
米沢牛の美味しさと、生姜の風味を楽しめる新しい逸品です。
たっぷり入っている生姜のシャキっとした食感がたまりません♪

そしてもう1つ！ネットショップや物産館でも
大好評の『米沢牛にんにく肉味噌』(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ★　

丸ごとにんにくがゴロリと入っていて栄養満点！
気になる匂いも抑えられていて食べやすく、スタミナアップ間違いなしです。
米沢牛の肉味噌が絶妙のバランスでおつまみにも(*'∇')/

どちらも米沢牛100％の旨みが十分に詰まった逸品です♪
(＊個体識別番号明記の安心商品です＊）

★『ぶっかけ米沢牛生姜』はこちらから
★『米沢牛にんにく肉味噌』はこちらから

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▼今が“旬”　～啓翁桜（けいおうざくら）～

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以前、人気のテレビ番組番組で
“山形県民は『ひょう』という雑草を食べる！！”というのが紹介され
「雑草を･･･！？」と他の県の方に、かなりビックリされたことがありました。

“ひょう”は「スベリヒユ」(スベリヒユ科）のことで
夏になると畑や道ばたなどの日当たりの良いところに
自然に生えてくるんですo(*'o'*)o
採っても採っても、また生えてきてその強さは、やっぱり雑草！？
毎年同じ所に生えてきて、少しずつ増えているような・・・

▼畑ではこんな感じ！

赤っぽい茎に濃い緑色の肉厚の葉。独特のぬめりが特徴なんです。
生のまま茹で、辛子醤油やニンニク醤油で食べれば美味しいお浸しに♪

夏に摘んだひょうは茹でて天日に干し“ひょう干し”にします。
天日で干すとビタミンＤなどがたっぷり蓄えられて栄養満点♪(*^∇^)ﾉ
山菜の干し物のような感じになり、冬の保存食に。

▼水に戻して、油揚げや人参などを入れ煮物に。

うち豆やちくわを入れても美味しいですよ。

☆ひょっ(ひょう）としていいことがありますように・・・☆
と願いを込めて食べるひょう干の煮物は
縁起のよい食べ物として県内全域で食べられている料理！

なんでそんなに縁起がいいかというと
暑い夏に畑一面に生い茂る、その生命力を取り入れたい
という願いからだとか・・・

皆さんもいかがですか(^-^*)/
「ひょっとしていいことがあるかも…♪」

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