桜の開花が待ち遠しいです(〃〃)
先日の春の嵐の影響はない様ですが、温度差が激しい日々(＞＜)

桜のシーズンを前に、素敵なけん玉が登場しました！
『けん玉｢大空｣ “和”シリーズ　桜』です♪
色はパールピンクとブラックの2色(*^-^*)v

▼パールピンク

ピンク色の玉に桜が舞う、春にピッタリな風合いのけん玉です！

▼ブラック

黒色の玉なので夜に桜が舞うような｢夜桜｣のイメージ(^-^*)

どちらのけん玉も長井市でけん玉をつくっている山形工房で
作られています。

置物として飾ったり、贈り物としてもお使いいただけるほか、
実際にけん玉としても使えます♪(競技用ではありません）

★桜けん玉はこちらから...

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桜の季節。温かい日差しにほんわかした気分になるこの頃です(〃'∇'〃)
そんな春にピッタリなワインをご紹介！

朝日町ワインの『はなふわわ』は、とっても可愛いいネーミングの通り
優しい甘口の赤ワイン♪

国産のコンコード種のぶどうを主体につくられていて、赤ワイン特有の
渋味がないので「赤ワインが苦手だなぁ。」という方にもオススメです！

甘くてフルーティーな香りに、やさしい酸味がマッチして口あたりの良い
飲みやすいワイン。キリッと冷やしてお飲みくださいo(*^▽^*)o~♪



そして、大浦ぶどう酒の『スパークリング沙蘭(ロゼ)』は美しい色合いと
ジューシーな風味が特徴のスパークリングワイン(*^^*)

品質の良いぶどう栽培で有名な山形県産のぶどうを100％使用した
上品なワインです。

『沙蘭(シャララ)』とは美しく弾ける細かな発泡を現していて、きめ細かな泡が
ぶどうの甘い香りを口の中いっぱいに広げますヾ(〃^∇^)ﾉ♪

ほんのりと甘く、きれいな淡い紅色のロゼワインなので
お食事にはもちろん、宴席の乾杯用にもオススメです。

果樹王国山形のぶどうの美味しさと、心地よい発泡をお楽しみください。



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おばあちゃんの味がそのまま受け継がれた郷土料理『青菜煮』

青菜煮は、山形の冬の保存食として作られる「青菜漬」を水に浸して
塩抜きし、油で炒め煮したもの！青菜漬とはまた違った風味です。

青菜を鷹の爪（唐辛子)とごま、醤油、砂糖でシンプルに炒め煮して
るので、青菜の味が良く引き出されています(*^-^)b

▼煮ても色鮮やか♪

3袋入りと5袋入りがあります。

各家庭によって、唐辛子やうち豆、煮干やさつま揚げを入れたりと
中の具材は様々！(ﾟ▽^*)

あったかいご飯で食べたい山形のお総菜です。もちろんお酒のおつまみ
としてもオススメです！
4月中旬～6月下旬頃までの限定販売となります。ぜひお試しください。

▼『青菜煮』のお求めはこちらから
※ご注文をいただいてからお作りしますので、発送までお時間を
　いただく場合がございますので、ご了承くださいm(_ _)m
※クール便でのお届けします。

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春を告げる幻の山菜『行者にんにく』の出荷が4月下旬頃から始まります！

昔、山にこもる修験道の行者が修行の際に、荒行に耐えるための
栄養補給に食べたという健康山菜(*ﾟ▽ﾟ)/

香りがニンニクに似ていて、体力の維持・スタミナをつけるために
食べた事から『行者にんにく』と名づけられたと言われています。

血液をサラサラにしたり血圧を安定させたり、さらに視力の衰えの
抑制にもなるのだそうです。疲労回復効果もバッチリ(*^o^*)

炒め物やお浸しなど調理方法も様々です☆
▼豚肉との相性もピッタリ！

炒めものにすると、にんにくの香りが増して食欲をそそります。

▼さっぱりとお浸しで♪


▼通な食べ方は、生のまま味噌やマヨネーズをつけて♪


▼行者にんにくを美味しく調理して召し上がっていただくために
簡単レシピもお付けいたします。ご参考にしてみてください☆


芽を出し収穫ができるまでに4年を要し、春の限られた期間だけしか
収穫できない幻の山菜。旬の逸品を届けいたします♪(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"

３００箱の限定販売です！
無くなり次第終了となりますので、ご注文はお早めに。

▼『行者にんにく』のお求めはこちらから
※お届けは4月下旬頃からを予定しておりますが、融雪状況により
前後する場合がございます。ご了承ください。

▼行者にんにくのレシピはこちらから


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桜の便りが届く季節になりましたね(o^∇^o)ﾉ

一面雪景色が広がっていた長井市も、暖かな日差しが雪を解かして
だんだん春らしくなってきました♪

あと1ヶ月もすれば長井の桜も開花を迎えることでしょう。
今からお花見が楽しみです(*^▽^*)

この季節にピッタリなのが『桜茶』！
お湯を注ぐと、やさしい桜の香りが広がります。

▼湯のみに桜の花が咲いたよう


普段のおもてなしにはもちろん。
卒業や入学などのお祝いの席にもオススメです(*^-^)

桜の花を塩付けにしている『桜茶』はお茶としてだけでなく、
炊き上がったご飯に、お好みの量を加えて軽く混ぜ合わせると
ほんのりと塩味のきいた「桜ごはん」にもなります。

また、桜の花をぬるま湯に少し浸して塩抜きをし
寒天に入れれば華やかな「桜寒天」に！

人々が愛してやまない桜。
その花びらを使ったお茶『桜茶』を、ぜひお楽しみください。

ほんのりとした桜の香りと、ふわっと開く可愛い桜の花びらが
なごやかな雰囲気を漂わせます♪(*^^*)

▼『桜茶』のお求めはこちらから

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