6月に入ると山形県では一気にさくらんぼモード！
赤くてかわいい、甘酸っぱくて美味しい“さくらんぼ”が待ち遠しい(*^-^*)

今年のさくらんぼは、開花の時季が寒さのため数日遅れ5月の連休明け頃に
なってしまい、出荷も少し遅れが見られ、6月23日以降の発送開始になりそう
です(＞＜)

実際にさくらんぼ畑を見せていただいてきました(*ﾟOﾟ)b
▼工藤さんのさくらんぼ（河北）

ようやく赤く色づき始めた佐藤錦(*^-^*)
赤く可愛いさくらんぼを1つ♪　ん～～！甘酸っぱい(〃～〃)

今年から息子さんも一緒にさくらんぼ作りをされるそうです。
プチっとした歯ごたえのさくらんぼよろしくお願いします！

▼奥山さんのさくらんぼ(村山)

反射シートを敷いて満遍なく日光を当ててる佐藤錦(*ﾟ▽ﾟ*)
今年は実がなりすぎて…(＞＜)と、毎日摘果作業してる奥山さん。

こちらは、紅秀峰！ぐんぐん成長中です。
あま～いさくらんぼ待ってます！


長井のさくらんぼも遅れが出ていますが、たくさん実がなってるそう！
美味しいさくらんぼをお届けするため日々手入れをがんばっています。

これからの気温と日照でどんどん美味しさが増します(*^-^)b
おいしいさくらんぼをお届けするまでにはもう少しお待ちください。

ご注文も受け付けています。まだ間に合います(^-^)
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蒸し暑くなると食べたくなる『ひやどん』！
※「ひやどん」は冷たいラーメンのことです(*^-^)b
長井ではラーメン屋さんでも出してる所が多く、通じるのですが…市外で
「あっついね～ひやどん食いっちゃいな～！」と言ったら、「え？冷たい
ドンブリ？？冷たいご飯？」と不思議そうに返されたことが(＞＜)

醤油ベースの冷たいスープに氷を浮かべ、温かいラーメンと同じトッピング
の他に、きゅうりや紅ショウガ、揚げ玉と…思い出すだけでお腹が(*ﾟOﾟ*)

お家で山形の“夏の風物詩”作ってみませんか♪
冷やしラーメンの元祖『栄屋』冷やしラーメン、ネットショップやまがた
タス物産館で取扱いを始めました！！
▼冷やしラーメンの元祖！『栄屋の冷しラーメン』

山形県内外の方に愛されて60年の老舗の逸品。
休みの日にお店に行くといつも長蛇の列。待って食べるとさらにおいしさUP!?
冷た～いスープと麺が絶妙です♪このラーメンは初代店主が昭和26年の夏に、
全くの無から試行錯誤の末に創り上げた新感覚の「山形冷しラーメン」。

▼その味と麺、お店と全く一緒なのがこの商品！

秘伝のスープに氷を浮かべて冷やしても油が固まらず、氷が解けても味、風味
が変わらないのが特徴で、お店の本格的な味がお楽しみいただけます。

こちらも根強い人気です♪
▼冷たいラーメン

昔ながらの和風しょうゆの冷たいスープが後をひく一品(*^-^)b
平麺の干麺ですが、とっても食べやすくおいしいラーメンです！
トッピングをお好みで追加して試してみてください。

★冷たいラーメンのお求めはこちらから！★

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山形の初夏と言えば赤い宝石と例えられる『さくらんぼ』！
山形県を代表するフルーツのシーズンがやってきます(*^-^)ﾉ

ネットショップやまがたタス物産館では山形県内有数の名産地の
村山市＆河北町、頑張って成長しようと取り組んでいる地元長井
のさくらんぼを数量限定で販売します(*^-^*)
取り扱うさくらんぼは、メジャーな「佐藤錦」と、佐藤錦の後に登場
する糖度が高く痛みにくい「紅秀峰」の２種類。

作っている農家さんをご紹介します！
▼長井市さくらんぼ振興会　代表　赤間さん

地元長井市のさくらんぼをつくっているのは「長井市さくらんぼ
振興会」の皆さん。佐藤錦と紅秀峰をお届けします！
≪取扱い≫佐藤錦、紅秀峰

▼河北町の契約農家　工藤さんご夫妻

プチっとした歯ごたえのおいしいさくらんぼ。
粒も大きめです。大切に育てたさくらんぼを朝にもぎ、その日に
発送します！
≪取扱い≫佐藤錦

▼村山市の契約農家　奥山さんご夫妻

肉厚でとっても甘いさくらんぼ。
1粒１つぶ丁寧に扱い、もぎたて新鮮なさくらんぼをお届けします。
今年から佐藤錦だけでなく紅秀峰も！
≪取扱い≫佐藤錦、紅秀峰

先に発送が始まるのは「佐藤錦」です！
村山＆河北産は6月20日頃から、長井産は6月下旬頃からのお届け
予定です(ﾟ▽ﾟ*)

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※紅秀峰は佐藤錦より遅く、７月上旬からのお届けとなります。
※新鮮なさくらんぼをお届けするため、お届け日のご指定等は承ること
ができませんのでご了承ください。

今年のさくらんぼは、天候不順のため開花が遅れ、出荷も例年より数日
遅れるかもしれません(＞＜)
各農家さん達は、皆さんにおいしいさくらんぼをお届けしようと毎日、
愛情を込めて手入れをしています！もうしばらくお待ちください(*ﾟOﾟ*)

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山形県置賜地方に伝わる郷土の味、こうじ納豆を作る納豆の老舗やまぜん
から新商品３種が登場しました！

▼長井市成田にある「やまぜん」


●ひと味ちがう加熱熟成発酵の『塩こうじ』

塩と米こうじを使って作った万能調味料！様々な素材の味を引き立てます。
やまぜんの商品ではこうじ納豆の他、山形県ではメジャーな漬物の素
「三五八」も人気(*^-^*)　この塩こうじも老舗ならではのおいしさです！

●青とうがらしの南蛮みそ

国産の青とうがらしを使い、すっきりとした辛さと香りのみそ。
炊き立てご飯にのせて…食べすぎちゃいました(〃〃)

●にんにく入りからみそ

やまぜんの生みそと山形県産のにんにくをたっぷり使った甘口仕上げの
からみそ。
焼肉にも合いますが、ラーメンに入れるとGOOD(≧▽≦)b

食欲が減ってしまうこれからの時期にいかがですか♪
★ご飯のお供に！やまぜんの商品はこちらから

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長井は米沢牛のチャンピオン牛を多く出してるんですよ～(*^-^*)
その長井産米沢牛を味わうチャンスが『長井黒べこまつり』！
毎年6月にあやめ公園で行われている恒例の美味しいイベントです(*ﾟOﾟ)b

今年の開催日は　６月１５日(土)正午　から
みんなで焼肉～～！長井産の米沢牛に舌鼓をうちませんか♪
長井市以外にお住まいの方も大歓迎です！
この機会に長井に遊びに来てください(*^▽^)ﾉ

焼肉セット(4人分)チケット12,000円で好評発売中です！
≪セット内容≫
・長井産米沢牛　１kg！
・地酒ワンカップ４本
・野菜セット
・焼肉のタレ

≪チケット取扱所≫
・長井市農林課（第２庁舎２階） (tel：0238-87-0831)　
・JAやまがたおきたまあやめ支店 (tel：0238-83-3511)
・　　　　〃　　　　愛菜館長井店 (tel：0238-84-2682)
・やまがたタス物産館 (tel:0238-88-5161)
・菜なポート (tel:0238-83-2345)

≪お問合せ先≫
長井市農林課振興係　（tel：0238-87-0831）

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