今、山形は『さくらんぼ』のシーズン真っ只中！
あちらこちらでさくらんぼのイベントや話題が(*^▽^*)

今日から長井でも佐藤錦の出荷が始まりました！
「今年はどうなの？」とたくさんの方にご心配いただいて
いましたが、無事お届けを始めることができました(*^-^*)

肉厚で甘酸っぱく、「あぁこの味」と感じるおいしさ♪
色鮮やかでプリッとしたさくらんぼは輝いています。

長井市の生産者限定でその日の朝に1粒1粒優しくもぎ取り新鮮な
ままのお届け。さくらんぼ農家の方が愛情込めて育ててきた今の
季節“旬”な味をお楽しみください。

ご注文いただいた皆さまに順次お届けしております。
※『さくらんぼ』は“なまもの”ですのでお早めにお召し
あがりくださいm(_ _)m

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さくらんぼの品種『紅秀峰』は今最も注目されている品種なんです☆

まずは、なんと言っても食べる前から感動が～！(≧▽≦)
大粒で真っ赤なルビーのような美しさ、見てるだけでも幸せな気持ちに
させてくれます。
▼この輝き、見てください！

甘味が特徴で、果肉はクリーム色、しっかりとした食感のさくらんぼ。
噛むとジュワ～♪と果汁があふれ、芳醇な香りが口の中に広がります。

▼百円玉＜紅秀峰


初夏の日差しをいっぱい浴びて、かわいい顔に成長した一粒一粒。
ぜひみなさん、お試しください（*^_^*）

■紅秀峰のお求め方はこちらから


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名前の通り、『あやめ』がモチーフ(*^-^)v

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▲笹巻き作ってみました♪
中にはもち米を入れすぎてパンパンになったのも(〃〃;)

大人気の“山形の郷土料理”笹巻き・つの巻きのシーズンが旧暦の
節句も過ぎそろそろ終了となります。

昔から端午の節句に子供たちの成長や無病息災を願って、作り食べら
れる「笹巻き・つの巻き」。
笹の葉には殺菌作用があり、保存食としての役割もありました(*^-^*)


もち米を笹で巻いて茹でる「笹巻き」。置賜地方の笹巻きは三角形！

きな粉をまぶして食べるのが一般的です！
じっくり茹でられたもち米は、軟らかくてモチモチ(〃〃)
お餅やおはぎとはまた違ったおいしい食感♪


「つの巻き」はうるち粉やもち粉に砂糖・みそ・しょうゆを加えて混ぜ、
蒸して作る“ゆべし”を笹で巻いたもの。くるみやごまが入ってたり♪

甘くておいしい「つの巻き」は、おやつにも小腹がすいた時にもGOOD！

この時期限定の懐かしいふるさとの味。最後に味わってみませんか♪
★*笹巻き・つの巻きのお求めはこちらから*★
今シーズンのご注文は25日までとなりますm(＿＿)m

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“花より団子”と言うことで、『あやめだんご』のご紹介♪

公園内のあやめはまだまだの模様。早咲きのあやめが数種類花を咲かせ、
つぼみの花はうっすらと花びらを見せながら立っています(*^-^*)

毎年あやめが咲く頃になると登場する“期間限定”の長井を代表する
お菓子が『あやめだんご』(*ﾟOﾟ*)ﾉ●○◎
長井市内のお菓子やさん数軒でそれぞれ作られています。おだんごは、
もちもちの皮にきなこ・黒ゴマ・白ゴマ・青のりなどがトッピングされ、
中身も黒餡や白あんがたっぷり！
▼同じように見えてお店ごとにちょっと違う『あやめだんご』

食べ比べもいかが♪

どれもおいしいのですが、「なんで“青のり”なんだろう」と思っていたり♪
食べたことのない頃は“茶葉”かなと思ってました(*^-^;)
緑だからかなぁ～(?＿?)

ネットショップやまがたタス物産館では、『萬壽屋』『日進堂』『水上屋』
の3店のあやめだんごを取扱います。

★　お求めはこちらから...　★

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山形放送の人気番組『やまがた発　旅の見聞録』でスタミナたっぷりの野菜、
長井市特産『行者菜』が紹介されます！(*^-^*)

現在の“山形を旅する人”は、タレントの加藤紀子さん。
～美しい景色においしい食べ物、そしておもてなしの心に出会う旅・・・。～
として、県内各地をリポートしながら旅をする人気番組！
前回は冬にエドはるみさんがなごみ庵に≪その時の様子はこちら ≫

加藤さんが訪れた場所は、新鮮な野菜や地元の加工品が集まる市民直売所
『おらんだ市場　菜なポート』そこで待っていたのは…！
　

　
行者菜生産者の遠藤さん、行者菜を使った料理考案者の小野先生も登場
します。もちろん、おいし～い行者菜料理も並びます♪
▼放送日時

行者菜はネットショップやまがたタス物産館でも取り扱っています。
加工品もあります。ぜひお試しください♪
★お求めはこちらから(行者菜各種）

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