長井商工会議所が全国展開プロジェクトの採択を受け、行っている
『馬肉と行者菜と米粉』を組み合わせた新たな特産品開発事業の中
で、この度、あやめそば舟越が、新たな麺を試作！(wﾟOﾟ)w

本日、その試食会があやめそば舟越で行われました。
▼参加者は20名！

プロジェクトの意図、米粉サンプルの説明、野菜パウダーの説明と
玄米粉の紹介があり、お待ちかねの試食タイム！

出てきたものはっヽ(ﾟｰﾟ*ヽ)
★さくら玄米粉うどん at 鍋焼き風

見かけは太い蕎麦のよう～

食べると…！？すいとんの様な食感♪
玄米粉の味が香ばしく、しょうゆの汁とも絡んで食べやすい！

★さくらうどん

“米粉で作ったうどんとさくら（馬肉）を使った一品”
もちもちしたうどんととろけるような馬肉がマッチ(*^-^)b

★米粉麺

“米粉にレインボープラン野菜パウダーを加えて作った麺”
【かぼちゃ】【にんじん】
【玄米粉】【秘伝豆】　の順で並んでます。
もちもち、つるつるでとってもコシがあって美味しいうどんです！
それぞれ香りと味がしましたー！
　野菜　：　色　：　香り　：　 味　
かぼちゃ：　◎　：　弱い　：　弱い
にんじん：　○　：　中　　：　強い
玄米粉　：　◎　：　強い　：　強い
秘伝豆　：　△　：　中　　：　弱い
↑個人的な判断ですっ

想像してみてくださいね！
▼茹でる前

秘伝豆・にんじん・かぼちゃ・玄米粉　です！

米粉の弱いところを補う工夫や、野菜パウダーの色、太さ等
いろいろ意見や提案がだされ、今後に期待できそう！！

★パスタ！？

もちもちっとした食感でフィットチーネの生パスタ風です～！
ナポリタンも食べてみたいなぁ･･･(〃〃)

ごちそうさまでした(*^人^*)

---　番外編　---
昨日のバレンタイデー『バーニック』の和菓子も登場！？Σ(@@;)
▼似てる



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２１世紀を担う少年たちが、自分たちの住むまちを見つめ、将来に向けた
まちづくりについて夢や希望を提言する場として、また、行政や議会の仕
組みについての理解を深めることを目的に、模擬議会が開催されました！
▼議会場のある長井市役所

昨日からまた更に雪が積もって、足もとの悪い中でしたが、会場には
８０名を超える傍聴者が少年議員の発言を聞きに集まりました！
▼議会中の様子


時間通りの９時１５分に始まり、市内の中学生、高校生合わせて１４名
の少年議員の皆さんが、市政に関する質問や提言等、まちづくりについ
ての様々な意見を発表しました(*ﾟOﾟ)ﾉﾊｲ!
▼少年議員の皆さん


今年は、一般質問・提言のみの発言です。
■本日の一覧



▼議長!と手をあげて、堂々の発言！


さまざまな質問や提言があり、大人では気付かない視点の意見や提案
も飛び出しました。市長や教育長の答弁を踏まえてのさらなる質問も
繰り出され、傍聴者の方も聞き入っているようでした(*ﾟOﾟ)b
▼あやめRepoを用いての答弁も！


議員が用意した質問や提言すべてが、長井市の未来を見据えた上で
のもので、議員の皆さんが長井市で住み、学び、大好きだからこそ生
まれた発言なんだなぁと、聞いている私たちもとっても感心させられま
した(^-^*)

率直な意見がよりよいまちづくりのためのカギとなったはず！
皆さん、これからも長井をよろしくお願いします。

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☆山形おきたま　冬のあった回廊☆

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おいしいお米「さわのはな」、驚異の新野菜「行者菜」、伝統野菜「花作大根」、
珍しい＆模様のある豆「馬のかみしめ」を紹介するひなた村フェアが、今年も
東京銀座にある山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」で開催されます！

日時：2月9日(土)～11日(月)までの3日間
　　　午前10時～午後6時まで(最終日は5時まで）
場所：おいしい山形プラザ（中央区銀座1丁目5-10)

ネットショップでもお求めいただけますが、ひなた村フェアでは、
生産者が自ら試食販売を行います(*^O^)ﾉ`

販売予定生産物は…
・「行者菜」（促成栽培）とその加工品
・お米「さわのはな」「つや姫」
・花作大根の漬物
・馬のかみしめ（大豆）とその加工品
この機会にどうぞ、試してみてくださいね♪

お時間のある方、お近くまでいらっしゃった方はぜひお立ち寄りください。

さらに、ひなた村のメンバーでもあるアマチュアフォークグループ“影法師”
のコンサートも合わせて行われます(*^-^*)
影法師コンサート in 東京
・2月9日(土)15時～
　労音東部センター（足立区日の出町25-2）
・2月10日(日)18時半～ノンストップ90分超 しゃべり歌い続けます！
　新橋駅前　ライブハウス　レッドペッパー（新橋3-5-8　さとぺんビル５A)
　会費：２，０００円(ワンドリンク付き)
　
お問い合わせ：ひなた村(遠藤)　090-4630-8370


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人形・折り紙・きり絵などなど、様々な形のひな飾りが集められた
「春待ち手づくりおひな様展」が、小桜館で開催されています！

子供達や皆さんにより身近におひな様を感じて欲しいという思いで
この展示会が企画されたそうです（*^-^*）

会場内では長井市内外から応募があった“手づくりおひな様”が
所狭しと並んでいます。
座って見れるように座布団も用意されていたり…(ﾟ▽ﾟゞ*)

≪開催期間≫
●第一期　平成25年2月6日～平成25年2月11日　会議室Ⅰ
●第二期　平成25年2月13日～平成25年2月28日　会議室Ⅱ
お問い合わせ：小桜館ＴＥＬ88-9365
※第二期中には、「わたしもおひなさま」　イベントも開催です！
着物を羽織って、あなたもお雛様♪（小学校低学年くらいまで対象）

見てるだけでウキウキ嬉しい気分に(*^O^)ｖ

▼ステンドグラスのおひな様も（＠＠）

▼つり飾り、紙粘土で12カ月分作られています！

古典雛などとも違って現代風にアレンジされたお雛様や
手づくり！？と思えるほど完成度の高いもの、それぞれ
あったかい気持ちがあふれるおひな様に会えます♪
お時間がある方、見に来てみてくださいね～！

お隣では、手づくりおひな様の講習会が開かれていました。
▼作っているのは“小笠原雛”だそうです

▼かわいい（〃〃）



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▼そろそろ終了します　～啓翁桜（けいおうざくら）～

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日本を代表するモノづくり企業の集積地「大田区」で開催される
おおた工業フェアに長井市から、企業3社が出展するそうです(*^▽^*)

17回目を迎えるおおた工業フェアは、時代に勇猛果敢に挑む、熱く
頼もしい企業が揃っているそう！技術の粋を集めた各社の展示ブース、
注目の新商品・新技術ゾーン、商談会や豊富なセミナーと、盛りだく
さんのフェアです。

ものづくりのパワースポット「長井市」からの出展企業
・光洋精機株式会社
・四釜金属工業株式会社
・株式会社昌和製作所

≪詳細日程≫
期間：2月7日・8日・9日
時間：10：00～17：00（最終日は16：00）
場所：大田区産業プラザPio

ブース名『財団法人 置賜地域地場産業振興センター東京事務所』
小間番号C-5　2F になります。

興味をお持ちの方はぜひ足を止めてご覧になってください。

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