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中央地区公民館主催のオリジナルクリスマスケーキ作り教室が12月10日、交流センターふらりで開催され、市内の親子12組が参加しました。
　はじめに講師の平いせ子さんから、スポンジケーキをきれいに半分に切る裏ワザや生クリームを均一に塗る方法など実演指導がありました。その後各親子に分かれ、いよいよ作業開始。中にはスポンジケーキをあえて３等分し、フルーツを沢山はさんだり、生クリームにココアパウダーを入れたり、マシュマロで作った雪だるまを飾るなど、工夫を凝らした豪華なケーキが完成しました。
　子ども達からは「家族で作るのが楽しかった」「飾りを前日に作って用意した」「生クリームをまぜるのが大変」「勉強になった」など感想があり、特別なケーキに大満足の様子でした。