南陽市のお菓子屋　六味庵

　今日も寒かったけど、時々日差しも出てホッとする一日でした。
毎年思うんですが、こんな冬将軍の一服日にはお客様の出方も違います。
やはり"北風と太陽"の寓話のように、寒中にちょっと日差しが出るとつい出かけて用足しをしたくなるものなのかもしれません。
　そんな訳で、今日は朝から生菓子のご用命が多く、うぐいす餅と道明寺は午後から追加製造と相成りました。これもひとえに皆様方のおかげです。ありがとうございます。明日の天気を気にしながら、そろそろ眠りにつこうかと思います。今日はいい夢が見られそうです(#^.^#)

　いよいよ寒に入り(５日でしたが…)、巷ではインフルエンザやその他イヤな病気が蔓延しているようですね。仕事にかまけて運動らしい運動もせず、特別な健康法もないのですが、　震災以降いろんなブログで勉強して、免疫力を上げなければと豆乳ヨーグルトを作るようになりました。秋頃までは、風呂の残り湯に浮かべたりして温度調節していたので、その都度出来上がりにムラが有り、家人にも不評でブーイングの嵐でした。先月、決心して　ヨーグルティア　を購入しました。これが大変便利で、もっと早く買えばよかったと後悔の嵐です。洗った玄米にその十倍程度の無調整豆乳をいれ、よくかき混ぜて蓋をして、３８°で９時間にセットし、スタートボタンを押すだけです。一週間に三回程度、１５ｇ位ずつ摂れば免疫力アップだそうです。よろしかったらお試しあれ!

　お正月気分も今日あたりでそろそろ平常モードに切り替えねば…
と思う今日この頃です。
　ふと気づけば明日はもう七草がゆの日ですね。
重い料理でお疲れの胃腸をそっといたわる日だとか…
そんな時にもデザートは食べたくなるものですが、
胃腸に優しい和菓子をちょっとだけ…いかがでしょうか?
さりげなくコマーシャルでした(笑)

　皆様お健やかに新年をお迎えのことと思います。予報ほど荒天にならず良いお正月ですね。
　当店は本日7時開店で頑張っております。生餅ご予約の方も　あらかたお越しになったので今雑煮で遅い朝食です。

　店頭では桜餅・うぐいす餅・道明寺桜餅など並び、一足もふた足も早い春の雰囲気を醸し出して　皆様のお越しをお待ち申し上げております。

　いよいよ師走もラストスパート、アケオメまでの秒読み開始ですね。

　本日は赤湯温泉かりんとうを仕込みました。
毎年Ｕターンの時期には在庫切れしてしまい、あちこちにご迷惑をお掛けするので
今年は気合を入れて仕込んでますが、結果は神のみぞ知る…。
一枚一枚手作りのため、量産がきかず、繁忙期には時間が足りずに、野良猫を捕まえてきて手伝わせてます(ウソです)
　振り返ればあの311の大震災の時刻にもかりんとうを仕込んでて、危なく頭から黒糖蜜をかぶるところでした。余震が続いておっかなくて、結局二ヶ月くらい製造休止していたことを、写真撮りしてて思い出しました。
　
　来年は地域の皆様にとって穏やかな良い年でありますように祈念します。

　さて、当店の年末年始の営業時間は、
　
　明日30日は　8:00～18:00
　　翌31日は　8:00～17:00
元日は　7:00～15:00 (生餅予約のお客様が多いので常より早い開店です)
　　2日～6日　8:00～17:00
3日から　8:00～18:00

　年末年始も貧乏暇なし　無休で頑張りますのでよろしくお願いいたします。

年末年始も休みなしで頑張りますので来年もどうぞよろしくお願いいたします。