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店頭も涼しげに

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連日真夏日・猛暑日続きでうんざりの中、今日は一休み、恵みの雨で、3時過ぎからは

わりかし涼しくなってきました。何日か前から店頭に風鈴を飾って"涼"を演出してたのですが、日照りのときは無風の時間が長く、ほとんど無言の風鈴でした・・・no

今日のような肌寒くなってきたときに限って、チリンチリンとやかましいぐらい・・・crying

まあ、何はともあれ、風鈴やら打ち水やら日本人の知恵で暑い夏を涼しく乗り切りたいものです。

2017.07.16:mutumi1959:コメント(0):[コンテンツ]

とろける夏

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毎日真夏日・猛暑日の洗礼を受けて、脳みそが半分くらい溶け出してます。

そんな夏に冷やしシリーズが2商品お目見えいたしました。

その①は「冷やしどら焼」・・・蒸しどらのふわふわ皮にレモン・イチゴ・ほうじ茶の3種類の生クリームを詰めた冷凍販売の菓子です。冷凍、及び半解凍でアイスのように食べるか、解凍してケーキのように食べるか、お好みでお召し上がり下さい。

その②は「夏つらら」・・・葛を使った冷菓で、冷凍から半解凍ではショリショリみぞれ雪のよう、解凍ではプルンプルンの葛ゼリーとして違ったおいしさが楽しめます。味はパイナップル、ブルーベリー、トマトの3種類です。

ただ今店頭にて、お試し券お配りしております。1枚で上記商品3個まで半額でお買い求めいただけるサービス券ですので、どうぞお出でくださいませ。

 

2017.07.10:mutumi1959:コメント(0):[コンテンツ]

明日天気になあれ♪

  • 明日天気になあれ♪
明日は7月最初の朝市です。
お天気がちょっと不安ですが、明日もがんばって早起きします。
かりんとうのように、今日のうちから揃えて置ける物はよいのですが、ウチの商品は、ほとんどなま物主体なので、3時前に起き出して餅をつき、赤飯とおこわを蒸しあげてパック詰めし、朝市名物の「つきいれ餅」をパック詰めし、大福を包んで・・・
大体その辺で5時前後、出かける時間です。
天気しだいですが、5時半頃からお客様がお出でになるので、ウカウカしてられません。
お客様との会話と笑顔を励みに、明日も暗いうちから頑張りま~す。
2017.07.01:mutumi1959:コメント(0):[コンテンツ]

仕込み

  • 仕込み
  • 仕込み
  • 仕込み
  • 仕込み

来月のシフォンの日に向けて、石垣島からパインを取り寄せ、山形のトマトと共に下ごしらえをしています。

「パインシフォン」と「トマトシフォン」、うまく味が引き出せるかどうか、来週から試作開始です。

2017.06.25:mutumi1959:コメント(0):[コンテンツ]

笹の葉サ~ラサラ♪

  • 笹の葉サ~ラサラ♪
  • 笹の葉サ~ラサラ♪

今日は本当に暑い一日でした。

こんな日はビールをがぶ飲みして明日は夏バテ・・・分かっちゃいるけど止められね~ホラスイスイスーダララッタ スラスラスイスイス~古すぎっ!!

というわけで、ジェットコースターのような天気に体調不良の方も増えているようです。

皆様もご自愛なさって、元気に夏を乗り切ってくださいませ。

さて、来月は7月、七夕様ということで、当店内にも笹竹を飾り、短冊に願いを書いております。

笹竹は「厄除けの社 諏訪神社」様から拝領した曲がり竹で、願いが叶いそうなオーラが出ています?

また、お店にいらしたお子様にも短冊を書いて頂き、吊るしてもらっています。

貴方も童心に返って一枚いかがでしょうか?

 

2017.06.24:mutumi1959:コメント(0):[コンテンツ]