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悪戸いも・土垂いも|山形県村木沢産

悪戸いも
山形県伝統野菜『悪戸いも』
 悪戸いもは、山形市西部の悪戸地区で古くから栽培されてきた里芋です。10月下旬から収穫が始まり、絹のようにとろける食感と深いコクが特徴の稀少な伝統野菜です。
悪戸いも
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悪戸地区に伝わる幻の里芋
 十数年前、一般販売されない悪戸いもの種を守り保持していた農家はたった5軒。自家消費用に栽培され、市場に出回ることがほとんどない幻の里芋でした。私たちは、何百年も続く伝統野菜「悪戸いも」の種を絶やすわけにはいかないという思いで貴重な種を分けてもらい、少しずつ生産量を増やしてきました。
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とろける舌触り・ねばり・コク
 悪戸いものいちばんの特徴は、絹のようにとろける舌触りとねばり。一口食べれば、とろりときめ細かい食感に驚かれるはず。それでいて長時間煮ても煮崩れしづらいので、山形の郷土料理「芋煮」にぴったりです。料理に深みを出す、クリーミーなコクもお楽しみください。
丁寧な手作業で仕分け
 地元のマダム&シルバー、そして農メンズが秋晴れの下で収穫しました。芋に傷をつけないように、掘り起こした根から芋を一つ一つ手でばらしていきます。暑くて雨が多いと出来がいいとされる里芋、今年の出来も最高です! 悪戸地区に伝わる幻の里芋、ぜひ一度ご賞味ください。
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悪戸いも
悪戸いも
皮付特A
税別価格 6,500円 [送料別](税込7,020円)
■内容量 : 5kg
■配送方法:通常発送
■配送料 :お買い物案内(送料について)
※15日以内にお召し上がり下さい。
悪戸いも
悪戸いも(1kg)
真空皮むき
税別価格 1,600円 [送料別](税込1,728円)
■内容量 : 1kg
■賞味期限:1週間
■配送方法:クール便でご注文ください。
■配送料 :お買い物案内(送料について)
悪戸いも
悪戸いも(500g)
真空皮むき
税別価格 850円 [送料別](税込918円)
■内容量 : 500g
■賞味期限:1週間
■配送方法:クール便でご注文ください。
■配送料 :お買い物案内(送料について)
土垂いも
土垂いも(5kg)
皮付特A
税別価格 4,500円 [送料別](税込4,860円)
ただいまシーズンオフです。
■内容量 : 5kg
■配送方法:通常発送
■配送料 :お買い物案内(送料について)
※15日以内にお召し上がり下さい。
土垂いも
土垂いも(3kg)
皮付特A
税別価格 3,000円 [送料別](税込3,240円)
ただいまシーズンオフです。
■内容量 : 3kg
■配送方法:通常発送
■配送料 :お買い物案内(送料について)
※15日以内にお召し上がり下さい。
土垂いも
土垂いも(1kg)
真空皮むき
税別価格 1,500円 [送料別](税込1,620円)
ただいまシーズンオフです。
■内容量 : 1kg
■賞味期限:1週間
■配送方法:クール便でご注文ください。
■配送料 :お買い物案内(送料について)
土垂いも
土垂いも(500g)
真空皮むき
税別価格 800円 [送料別](税込864円)
ただいまシーズンオフです。
■内容量 : 500g
■賞味期限:1週間
■配送方法:クール便でご注文ください。
■配送料 :お買い物案内(送料について)
※皮付きの里芋を保存される場合、充分に乾燥させて、5℃以上の場所に保管下さい。

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2017.09.28:murakisawa:コメント(0):[商品記事]

村木沢産の悪戸いも入り/5割そば/うどん/ラーメン

村木沢産の悪戸いもを練り込んでいます!
悪戸いもの「ねばり」や「深いコク」を生かし、
つるりとした麺を開発いたしました。
5割そば・うどん・ラーメン(しょうゆ/みそ)がありますのでご賞味下さい。

また、半なま麺にすることで賞味期限が長くなっております。ぜひ贈答・ギフトとしてもお選び下さい。
悪戸いも入り半生麺
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悪戸いも入り5割そば(半なま麺/2食入/つゆ付)
悪戸いも入り
5割そば (半なま麺/2食入/つゆ付)
税別価格 450円 [送料別](税込486円)
■内容量 : 麺200g×2食 つゆ2食分
■賞味期限: 常温2ヶ月
■原材料 : そば粉(でわかおり)
■配送方法: 通常配送
■配送料 :お買い物案内(送料について)
悪戸いも入りうどん(半なま麺/2食入/つゆ付)
悪戸いも入り
うどん (半なま麺/2食入/つゆ付)
税別価格 380円 [送料別](税込410円)
■内容量 : 麺200g×2食 つゆ2食分
■賞味期限: 常温3ヶ月
■配送方法: 通常配送
■配送料 :お買い物案内(送料について)
悪戸いも入りラーメン しょうゆ(半なま麺/2食入/つゆ付)
悪戸いも入りラーメン
しょうゆ (半なま麺/2食入/つゆ付)
税別価格 380円 [送料別](税込410円)
■内容量 : 麺200g×2食 つゆ2食分
■賞味期限: 常温3ヶ月
■配送方法: 通常配送
■配送料 :お買い物案内(送料について)
悪戸いも入りラーメン みそ(半なま麺/2食入/つゆ付)
悪戸いも入りラーメン
みそ (半なま麺/2食入/つゆ付)
税別価格 380円 [送料別](税込410円)
■内容量 : 麺200g×2食 つゆ2食分
■賞味期限: 常温3ヶ月
■配送方法: 通常配送
■配送料 :お買い物案内(送料について)

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2016.06.01:murakisawa:コメント(0):[商品記事]

山形県産そば でわかおり(2食入)

でわかおり
でわかおり
山形県産そば
でわかおり(6割そば)
税別価格 450円 [送料別](税込486円)
■内容量 : 300g
■賞味期限:1週間
■原材料 :村木沢産そば粉
■配送方法:クール便でご注文ください。
■配送料 :お買い物案内(送料について)

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2013.12.02:murakisawa:コメント(0):[商品記事]

菊芋(きくいも)

菊芋(きくいも)
菊芋(きくいも)
〈11月~12月限定〉

菊芋(きくいも)1kg
税別価格 1,000円 [送料別](税込1,080円)
■内容量 : 1kg
■配送方法:通常発送
■配送料 :お買い物案内(送料について)

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2013.12.02:murakisawa:コメント(0):[商品記事]

稲藁(わら)の販売:装飾・撮影用

稲藁(わら)
稲藁(わら)
稲藁(わら)
税別価格 700円 [送料別](税込756円)
別途お問合下さい
■内容量 : 1束
■配送方法:通常発送
■配送料 :お買い物案内(送料について)

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2013.12.02:murakisawa:コメント(1):[商品記事]