このゴールデンウイークの期間中に・・・・・

「うこぎ」が食べごろのなりました（＾・＾）ｖ

さっそく、新芽をつみ「きりあえ」にしていただきました。

きりあえは・・・うこぎの新芽を茹でて焼き味噌を加えて

あえます。それをご飯にのせて食べると、置賜の春の

味がいたします