３月は、毎週火曜日が定休日です。

尚、都合により

３／５（土）はお昼のみ（１０：００～１３：３０まで）の営業になります。

いつもは、先生と作っている「米麹」を

一人で作ってみました（＾。＾）ｖ

はじめて自宅で作るのでどうなることやらと・・・・・

温度管理もばっちり！！真っ白「米麹が今日完成しました（＾。＾）ｖ

さっそく、「甘酒」作りはじめました。

今晩には、完成予定です(^^♪

今日の高畠町は、曇り空から雨にかわりまして・・・・

美蔵の畑の雪もだいぶとけまして

ほうれんそうやアスパラ菜・黄色い人参・大根などが

顔をだしております（＾。＾）ｖ

ちょっと、ひっこぬいて黄色い人参を食べたら

甘いこと甘いことに(@_@)

雪の下で甘みがましおいしい野菜になっておりました(^^♪

何して食べようかな？

お嬢様がたがあうお酒は・・・・と注文したら

「デザート日本酒」と言うものをおすすめしていただきました。

純米吟醸酒で甘くてワインのように飲みやすいそうです。

おしゃれなラベル、スリムな瓶！！

お嬢様がたに似合うお酒ですねぇ～

以外に、マダムには「辛い」方がいいねと・・・言われました（＾。＾）ｖ

今日の発芽玄米パスタには

かわった野菜を入れてみました（＾。＾）ｖ

かわった野菜とは・・・・・・

「紫の人参」「芽キャベツ」です。

紫の人参は、黒っぽい見えてみなさん、(@_@)しております。

味は・・・普通の人参ですねぇ～

今年は、かわった野菜にチャレンジしてみようかなぁ～