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★。★ちょと酒のおつまみに？？？・・・美蔵

最近、知り合いのかたより教えていただいた？
酒のつまみ！！は、山芋を三五八に漬けると
ぱりぱりとした食感が楽しめるお酒のおつまみに
なります（＾。＾）ｖ

2012.10.19：コメント(0)：[美蔵喫茶]

今日の一品として・・・・・
“やまぶしたけ”を茹でて
わさび醤油であえてみました。
山の刺身として食べるとおいしいとか？て
聞きました（＾。＾）ｖ
めずらしい今日の一品でした！！

2012.10.18：コメント(0)：[美蔵喫茶]

見たことがない“きのこ”をいただきました。
まっしろい、ふさふさした感じの？？？
“やまぶしたけ”と言うきのこだそうです（＾。＾）ｖ
親戚の人で山が大好きな方おり、
ときおりめずらしい山の幸をいただきます。

2012.10.18：コメント(0)：[日記]

そろそろ、秋だなぁ～て思える食材は・・・・・
やっぱり“菊のお浸し”です！！
菊の花特有のほろ苦い味がしますが・・・
おひたしやごまあえなんかがおいしいです！！

2012.10.17：コメント(0)：[美蔵喫茶]

そろそろ“おみずけ”が食べれる時期の
なりました（＾。＾）ｖ
山形せいさいとにんじん、だいこん、かずのこが
入りお漬物でご飯にぴったりの一品です！！
私は、納豆とおみずけを入れてご飯にのせた
“くきなごはん”がおすすめです（＾。＾）ｖ

2012.10.15：コメント(0)：[美蔵喫茶]

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