今月は、変則的にお休みがあります。

明日は、やまがた米粉食品コンクールに参加の
ためにお休みになります。
大変、申し訳ございません（－。－）；

今年も美蔵は“米粉麺”と格闘しております！！

今回は、ホワイト系の
　　“米粉麺使用
　　　　　　クリームぱすた”
　　なかなかフィットチーニぽい感じの
　　麺に歯ごたえがありいい感じでした（＾。＾）ｖ

只今、試作中なので
　　　　　　そのうちバージョンＵＰして
　　　　　　お店に登場しますので
　　　　　　お・た・の・し・み・に！！

なかなか？米粉の麺は食べずらいし・・・・・
コストも高い・・・？？？

だいぶまえに、試作用に買った米粉の麺
なかなか（－。－）；７ｍｍ幅の麺に
ちょと苦戦してます！！
なんとして、食べればおいしいのか？？？？

今日は、発芽玄米麺で作ったナポリタンの
栄養成分を知り合いの方よりだしていただきました（＾。＾）ｖ

美蔵で今年おすすめしている
　発芽玄米麺使用の
　　“★（干し）なすとベーコンのナポリタン”は
　　　　　エネルギー　４４９kcal
　　　　　たんぱく質　９,２ｇ　　
　　　　　脂質　　　　１７ｇ
　　　　　食塩　　　　２，７ｇ
ととても、ヘルシーな米粉パスタになりました。
　　麺にこしが強く歯ごたえがあるので
　　満腹感がありダイエットにおすすめです！！

こうも毎日、雪でめいっていると少しは
一足はやく春を味わいたいですよねぇ～（＾。＾）

今、おすすめの花は・・・・・
　“サイネリア”の花です！！

　花言葉　いつも快活・元気・望みある悩み

　科目・分類　きく科　常緑多年草（たねまき１年草）
　開花期　　　１２～５月
　特徴　　　　英名はシネラリアですが、不吉な連想をもつので
　　　　　　　サイネリアと呼ばれています。寒さに弱く、高温多湿に
　　　　　　　弱いので１年草扱いです。
　日照　　　　日当たりを好みます
　水　　　　　適湿を好みます
　耐寒性　　　５℃以上で越冬します。
　育て方　　　日当たりが良い場所で暖房の風が直接あたったり室温が
　　　　　　　高いと花持ちが悪くなります。あまり寒いと葉が　縮んだり
　　　　　　　もしますょ～