今年の1月末につや姫のお米に麹菌を混ぜ
「麹」を作り、2月上旬には大豆を蒸して潰して
塩と麹を混ぜて「味噌玉」を作り半年寝かせます・・・・???
土用が過ぎたら食べれるとかでしたが、本日 「味噌」と
初初ご対面しました(^。^)V
超うめぇ~今晩は「もろきゅうり」でビールが私を待っております。
楽しみだ~V
美蔵の庭のコスモスは・・・
今年も私の背より高くなりました(-。-);
なんで?こんなにでかいのか・・・
長雨や台風がこなければ倒れませんが?
これから心配です。そろそろ花も咲き始めておりますょ~
今日もあっちぇ高畠町ですが・・・・
今、車の温度計が36℃くらいでした(-。-);
どうりであっちぇはずです。
こんな暑さに負けず美蔵の庭の花壇で「ポーチュラカ」が
元気に咲いております。赤に黄色に白・オレンジとコスモスの
間に咲き競っておりますょ~(^。^)v
先日、ご予約のお客様のあけてびっくり!!
「笹の葉ご飯」は・・・・・・
大きな鯛が入りましたので「鯛めし」にしてみました(^。^)v
うめぞぉ~
再生紙で作るクラフトバンド・・・・
今年は、新しい編み方の挑戦しております。
まずは、小さい形で編み方をレッスン(*。*);
難し~メンドクサイ!!でも、完成時には充実しております(^。^)v