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★。★初めて作った「味噌」とご対面・・・美蔵

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今年の1月末につや姫のお米に麹菌を混ぜ

「麹」を作り、2月上旬には大豆を蒸して潰して

塩と麹を混ぜて「味噌玉」を作り半年寝かせます・・・・???

土用が過ぎたら食べれるとかでしたが、本日 「味噌」と

初初ご対面しました(^。^)V

超うめぇ~今晩は「もろきゅうり」でビールが私を待っております。

楽しみだ~V

2014.08.24:mikura:コメント(0):[日記]

★。★私の背より高い「コスモス」???・・・美蔵

  • ★。★私の背より高い「コスモス」???・・・美蔵
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美蔵の庭のコスモスは・・・

今年も私の背より高くなりました(-。-);

なんで?こんなにでかいのか・・・

長雨や台風がこなければ倒れませんが?

これから心配です。そろそろ花も咲き始めておりますょ~

2014.08.23:mikura:コメント(0):[美蔵の庭]

★。★あっちけど!!負けないで咲いています・・・美蔵

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今日もあっちぇ高畠町ですが・・・・

今、車の温度計が36℃くらいでした(-。-);

どうりであっちぇはずです。

こんな暑さに負けず美蔵の庭の花壇で「ポーチュラカ」が

元気に咲いております。赤に黄色に白・オレンジとコスモスの

間に咲き競っておりますょ~(^。^)v

 

2014.08.22:mikura:コメント(0):[美蔵の庭]

★。★あけてびっくり!!笹の葉ご飯の中身は・・・美蔵

  • ★。★あけてびっくり!!笹の葉ご飯の中身は・・・美蔵
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先日、ご予約のお客様のあけてびっくり!!

「笹の葉ご飯」は・・・・・・

大きな鯛が入りましたので「鯛めし」にしてみました(^。^)v

うめぞぉ~

2014.08.21:mikura:コメント(0):[美蔵喫茶]

★。★新しい編み方をマスター中!!・・・美蔵

  • ★。★新しい編み方をマスター中!!・・・美蔵
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再生紙で作るクラフトバンド・・・・

今年は、新しい編み方の挑戦しております。

まずは、小さい形で編み方をレッスン(*。*);

難し~メンドクサイ!!でも、完成時には充実しております(^。^)v

2014.08.20:mikura:コメント(0):[日記]
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