今年もこの時期にしかできない・・・・・・

「凍み大根」作り！！

夜はマイナスの気温で日中は、自然にとけての繰り返しを

1か月くらいしてかな？　水分を抜きます。

水で戻してふわふわに煮て食べると大根の食感がかわります。

今年も現代版　凍み大根作り　

干し物かごを使うと鳥よけのなり移動が楽ちんですょ～