今、美蔵では干し物が盛んにおこなわれております。
こめごめや茎立ち(菜の花)を冬に備えて天日干しして
おります(^。^)v
カラカラのなるまで干して、缶の中に入れて虫がつかないように
保存します。
山形県の置賜地方では、今が干し物シーズンですょ~
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