★。★本日のおすすめの煮物・・・美蔵

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今日のおすすめの「煮物」は・・・・

山菜の「さんごくだち」ですヽ(*´∀`)ノ

さんごくだちは、春先に山で収穫して天日干し

冬場の煮物になります・・・・・・

この辺によくはえている山菜だとか?私は、よくわかりませんが(+o+)

味は、きどい(苦いというか?)ですが、干したものは癖がなく食べやすいですょ~

本日の和食の一品ですヽ(*´∀`)ノ

2014.02.17:mikura:[料理]

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