明日は（１/25)は、都合によりお休みいたします。

今日の高畠町は、とても寒かったです。木々が霧氷で白い花が咲いたようです。

そのくらい寒いです。(m´・ω・｀)m

今日は、朝から昨日作った「麹」を大事育て発酵させております。

今のところ温度管理も順調です！！

出来上がりは、明日の予定です(*´∀｀*)