山形県人？いや置賜人が春には
生垣を食べると秘密の県民ショーで話題になりましたが
今年も生垣の“うこぎ”が食べ頃になりました（＾。＾）ｖ
いい感じの新芽です。
てんぷらや味噌のきり合えがおいしいです！！