今回は、今が旬の「よもぎ」を使い

米粉シフォンケーキを焼いてみました

よもぎは美蔵のコスモス畑より小さいのを

収穫して作りました。色も緑でなかなか

綺麗な仕上がりになりました。味は、食べた

あとにかすかによもぎの香りがあり春を

満喫できるシフォンケーキができました（＾。＾）ｖ

美蔵では、美蔵の庭より収穫したハーブティーが

今年も昨日より登場しました（＾。＾）ｖ

まだまだ、はやいですが小さい芽を摘み

おいしいハーブティーをおだししております。

ぜひ、飲みにお越しくださいませ　　

ちなみに今回は「オレンジミント」でした。

今、おすすめの「季節のくだものパフェ」は・・・・

いちごが入っていていおいしいですょ～

中には、米粉のシフォンやシリアル・アイスと

食べごたえ十分です！！

美蔵のおしいご飯は・・・・・

美蔵の田んぼでとれた

高畠産「つや姫」に十五穀をミックスしております。

十五穀とは・・・・

黒米・赤米・キヌア・発芽玄米・とうもろこし・黒豆・白ゴマ

もちきび・小豆・アマランサス・大麦・ひえ・黒ゴマ・もちあわ・はと麦です。

体にやさしい美蔵のおいしいご飯です！！

ぜひ、食べにお越しくださいませ（＾。＾）ｖ

昨日は、お休みしてましたが・・・

本日は、通常営業しております。

高畠のお越しの祭は、ぜひ　美蔵までござっとごえ～