今、１番おいしい「漬物」は・・・・・

ん～やっぱり！！「高菜漬け」です（＾。＾）ｖ

高菜漬けを食べると冬て感じがします！！

美蔵の漬物は美味しいですょ～ｖ

本日の美蔵の和食膳の煮物は・・・・・

置賜地方の冬の保存食！！

今年夏に干した「なす干しの煮物」です！！

干したなすは、水で戻し柔らかくなるまで煮て

煮物にいたします。

お好みで打ち豆や油揚げ・糸こんにゃくなどで

各家庭の味がありますょ～

なんとも言えない食感がいいです（＾。＾）ｖ

本日、ご来店のお客様には高畠町の秋の御馳走が

ぎっしりです・・・・・

本日、美蔵の「和食」は菊のお浸し・津久茂高菜のおみ漬け・

こめごめの煮物・なめこの味噌汁など高畠の味覚がたくさん

お膳にのっております（＾。＾）ｖ

なめこも採れたてのぷりぷりで美味しいです～

今回の長井市で開催の「おきたま八食祭」で

美蔵は米粉でできた「らいすがれっと」を販売いたします。

米粉のクレープみたいな感じの軽食用に作ります。

レタスとベーコンとチーズをはさみ味噌だれ付きと

ピザ風味の軽いおやつです（＾。＾）ｖ

ぜひ、お試しに買ってみでけろ～

美蔵の和食の「お漬物」は・・・・

ん～やっぱり！！そろそろ食べたくなる山形の味！！

「おみ漬け」が登場しました（＾・＾）ｖ

私的には、納豆に入れて食べるのが好きなのですが・・・・・

ご飯やお茶請けに最高です！！

ちょっと豪華に数の子を入れるとgoodですね！！