３月は、毎週火曜日が定休日です。

尚、都合により

３／５（土）はお昼のみ（１０：００～１３：３０まで）の営業になります。

いつもは、先生と作っている「米麹」を

一人で作ってみました（＾。＾）ｖ

はじめて自宅で作るのでどうなることやらと・・・・・

温度管理もばっちり！！真っ白「米麹が今日完成しました（＾。＾）ｖ

さっそく、「甘酒」作りはじめました。

今晩には、完成予定です(^^♪

お嬢様がたがあうお酒は・・・・と注文したら

「デザート日本酒」と言うものをおすすめしていただきました。

純米吟醸酒で甘くてワインのように飲みやすいそうです。

おしゃれなラベル、スリムな瓶！！

お嬢様がたに似合うお酒ですねぇ～

以外に、マダムには「辛い」方がいいねと・・・言われました（＾。＾）ｖ

たぶん？去年の秋に海外に旅行に行かれたんだとおもいますが・・・・？？？

お友達からお土産いただきました。

なかなか、会う機会がなかったので今頃なんですがと言われましたが・・・・・

お土産は嬉しいものです（＾。＾）

どこに行ったのかは想像してみてください（秘密です）

写真を見ればすぐに、わかるはずです（＾。＾）ｖ　（いいなぁ～）

去年、作った「凍み大根」を冷凍保存してまして

なんやかんやで冷凍庫整理で発見しました！！

凍み大根を水で戻して、今週中に食べてみたいと思います（＾。＾）ｖ

何してたべようかと・・・・・只今、考えております。